扁桃體紅腫大多在機(jī)體抵抗力降低時(shí)感染細(xì)菌或病毒所致，起病急，一般發(fā)生于扁桃體炎。病原菌多為溶血性鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌。這些細(xì)菌通常存在于人的咽部和扁桃腺隱窩內(nèi)，在正常情況下，由于扁桃腺表面上皮完整和粘液腺的不斷分泌，可將細(xì)菌同脫落上皮細(xì)胞從隱窩口排出，因此保持著機(jī)體的健康。

　　扁桃體紅腫大的飲食調(diào)護(hù)

　　一、急性期的營(yíng)養(yǎng)飲食調(diào)理：

　　急性期患者會(huì)出現(xiàn)咽喉疼痛、吞咽困難、聲音嘶啞、頭痛、鼻塞，有時(shí)可伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。這一時(shí)期飲食宜清淡、爽口，多采用流質(zhì)飲食，可食用米湯、藕粉、豆?jié){、面條湯等，多吃西瓜、葡萄、梨、柑橘等水果，多喝水或各種果汁飲料，補(bǔ)充機(jī)體所需的水分。病情好轉(zhuǎn)后，多進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化的軟食，如蛋羹、綠豆粥、清蒸魚(yú)羹等。

　　二、慢性扁桃體腫大的營(yíng)養(yǎng)飲食調(diào)理：

　　慢性扁桃體腫大多由急性扁桃體腫大發(fā)展而來(lái)，在急性期沒(méi)有及時(shí)治療，長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作而轉(zhuǎn)成慢性?；颊叱Ｓ醒屎硖弁床贿m，頜下淋巴結(jié)腫大、頭痛、耳痛等癥狀。這時(shí)，宜食清熱解毒的食物，如綠豆湯、赤小豆粥、白菜、白蘿卜、鮮黃花菜、絲瓜、馬齒莧粥，多飲純凈水以及鮮水果汁。一定忌食油膩、炸、烤及辛辣刺激食物。

　　扁桃體手術(shù)后，病人應(yīng)注意下述問(wèn)題：

　　1、及時(shí)吐出口腔內(nèi)的分泌物。若吐出物僅含少量血絲，屬于正常情況。

　　2、手術(shù)后回到病房即可含服冰磚或雪糕等冷食，這樣能直接起到止血效果。手術(shù)后1至2天可進(jìn)食半流質(zhì)飲食，一星期左右可吃軟食。

　　3、手術(shù)后6小時(shí)可用滅菌生理鹽水、復(fù)方硼砂溶液或0.02%呋喃西林液漱口。

　　4、手術(shù)后傷口疼痛明顯者，可適當(dāng)應(yīng)用止痛藥物。

　　5、如果手術(shù)后情況良好，應(yīng)多講話(huà)，多做伸舌及張口動(dòng)作。

　　6、應(yīng)及時(shí)向醫(yī)生反映手術(shù)后的情況，以便得到妥善處理。