麥膠腸病的癥狀多樣，包括消化系統(tǒng)癥狀、營養(yǎng)不良癥狀、皮膚癥狀、精神癥狀以及其他相關(guān)癥狀等。

1. 消化系統(tǒng)癥狀：患者常出現(xiàn)慢性腹瀉，大便多為稀爛狀，每日數(shù)次至十余次不等。還可能有腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等表現(xiàn)，腹痛多位于臍周，疼痛程度不一。

2. 營養(yǎng)不良癥狀：由于腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收障礙，會(huì)導(dǎo)致體重減輕、消瘦、乏力。還可能出現(xiàn)維生素和礦物質(zhì)缺乏的癥狀，如貧血、骨質(zhì)疏松、夜盲癥等。

3. 皮膚癥狀：部分患者會(huì)出現(xiàn)皮膚濕疹、紅斑、瘙癢等。

4. 精神癥狀：可能有情緒低落、焦慮、注意力不集中等。

5. 其他相關(guān)癥狀：兒童患者可能會(huì)出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，青春期延遲。女性患者可能出現(xiàn)月經(jīng)紊亂。

總之，麥膠腸病的癥狀較為復(fù)雜多樣，且個(gè)體差異較大。如果出現(xiàn)上述相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查以明確診斷，并采取相應(yīng)的治療措施。