怎么吃能預(yù)防癌癥，這是長(zhǎng)久以來(lái)人們最關(guān)心的問(wèn)題之一。乳腺癌一直是女性的煩惱，女性每天吃什么，可以較少減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)？小編告訴你。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》，《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》雜志刊登美國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)，每天吃2盎司（約合57克或一把）核桃，可以使乳腺癌危險(xiǎn)降低50%。

實(shí)驗(yàn)證明

新研究中，科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)，研究了核桃的抗癌作用。

研究人員通過(guò)給懷孕母鼠吃核桃探索了核桃對(duì)子宮中小鼠的影響，另外還研究了實(shí)驗(yàn)鼠從出生到成年期各個(gè)階段吃核桃與腫瘤發(fā)生危險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)性。新研究負(fù)責(zé)人伊萊恩?哈德曼博士表示，研究結(jié)果表明，喂食核桃的實(shí)驗(yàn)鼠不僅癌癥危險(xiǎn)降低，而且即使發(fā)生了腫瘤，其數(shù)量更少，形態(tài)更小。

實(shí)驗(yàn)中使用的實(shí)驗(yàn)鼠都是經(jīng)過(guò)基因改變后特別容易發(fā)生乳腺腫瘤的實(shí)驗(yàn)鼠。

這項(xiàng)新研究結(jié)果表明，吃核桃是未來(lái)健康飲食和飲食抗癌的一部分。

新研究還進(jìn)行了基因分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是在實(shí)驗(yàn)鼠還是人類，核桃飲食都改變了多種基因的活動(dòng)情況。

核桃本身

被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。

屬胡桃科

核桃仁

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物

含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素核黃素及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E

核桃有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，現(xiàn)在吃一定量核桃還可減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，大家有福啦！