泥糊狀食物是含液量介于液體食物和固體食物之間的食物它比液體食物干，比固體食物稀，類(lèi)似稠粥般。

任何一種食物，無(wú)論是動(dòng)物狀食物，還是植物性食物都可以做成泥糊狀，如爛米粥、蛋黃粥、豬肝泥、魚(yú)肉松粥、肉末泥、各種營(yíng)養(yǎng)米粉，青菜粥等等 。

值得注意的是，年輕的媽媽?xiě)?yīng)使用小調(diào)羹或小匙給寶寶喂泥糊狀食物，不要用奶瓶喂養(yǎng)。喂食時(shí)要有耐心，不能強(qiáng)迫。一次喂某種食物不成功也不能就此認(rèn)為 寶寶不喜歡或不適應(yīng)，可過(guò)些時(shí)候再給試吃。添加新的食物種類(lèi)一定要在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)加；從細(xì)到粗，增加食物種類(lèi)也要從習(xí)慣了一樣再加一樣，不能 一兩天內(nèi)增加2到3種。孩子患病時(shí)最好暫緩添加。此外，由于泥糊狀食物能量和各種營(yíng)養(yǎng)素均不足，不宜長(zhǎng)期給嬰兒喂吃。半歲以上的嬰兒牙齒開(kāi)始萌出。胃的 容量也大大增加，可增加蛋黃餅干、烘饅頭片、肉末等輔食，有利于寶寶咀嚼功能訓(xùn)練，為過(guò)渡到吃固體食物作準(zhǔn)備。

長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論營(yíng)養(yǎng)界還是兒科界都把泥糊狀食物視為輔助食物。其實(shí)，泥糊狀食物是4-6個(gè)月嬰兒的主食，非它不可，為什么這樣說(shuō)呢？

近期研究表明，嬰兒出生后34個(gè)月時(shí)，單純母乳喂養(yǎng)已經(jīng)開(kāi)始不能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要，在6個(gè)月時(shí)再也不能滿(mǎn)足其營(yíng)養(yǎng)需求。對(duì)這一階段的嬰兒而 言，牙質(zhì)和消化器官還沒(méi)有成熟，咀嚼概念尚不完善，用液體食物無(wú)法提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，用固體食物喂養(yǎng)嬰兒又無(wú)法接受，只能選用泥糊狀食物喂養(yǎng)。

嬰兒長(zhǎng)到46個(gè)月時(shí)添加泥糊狀食物是促進(jìn)咀嚼功能發(fā)育的適宜刺激，年輕媽媽這樣做擴(kuò)大了嬰兒味覺(jué)感受的范圍，防治日后孩子挑 食、偏食和拒食等不良進(jìn)食行為的發(fā)生，為一歲后正確進(jìn)食均衡膳食打下基礎(chǔ)。

相反，在這個(gè)特殊時(shí)期延遲或不添加泥糊狀食物會(huì)使嬰兒缺乏咀嚼的適宜刺激，咀嚼 功能發(fā)育遲緩或咀嚼功能低下，不能攝取更多的營(yíng)養(yǎng)，造成營(yíng)養(yǎng)不良；使嬰兒后期語(yǔ)言發(fā)育遲緩，繼而產(chǎn)生認(rèn)知不良，操作智商低分。這是由于咀嚼功能發(fā)育完善對(duì) 語(yǔ)言能力的發(fā)育有直接影響所致。