剛剛生完小孩的你，該如何去補(bǔ)充一下營養(yǎng)呢？如何在月子里更好的恢復(fù)自己的身體呢？下面為你介紹一款月子食譜……

月子食譜-米面茶

配 料： 小米面1000克，麻醬250克，芝麻仁10克，香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。

特 色：小米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、尼克酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。具有清熱和中、利尿通淋的作用。芝麻營養(yǎng)豐富，有潤腸通便、補(bǔ)肺益氣、助脾長肌、滋補(bǔ)肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血補(bǔ)血、填髓腦等功效。此面茶能補(bǔ)中益氣、增加營養(yǎng)、助順產(chǎn)。尤其在冬季適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)前食之。

操 作：

1、將芝麻仁去雜，用水沖洗凈，瀝干水分，入鍋炒焦黃色，搟碎，加入精鹽拌和在一起。

2、鍋置火上，放入適量清水、姜粉，燒開后將小米面和成稀糊倒入鍋內(nèi)，放入一點(diǎn)堿面，略加攪拌，開鍋后盛入碗內(nèi)。

3、將麻醬和香油調(diào)勻，用小勺淋入碗內(nèi)，再撒入芝麻鹽，即可食用。

特點(diǎn)：咸香可口。