孩子斷奶后，原來的輔食就變成主食了，這時孩子消化能力已逐漸增強，已出牙6-8個，所以食物方面可由流質變?yōu)榘肓髻|或軟食，但這時仍是寶寶生長發(fā)育很快的時候。因此，必須要有充分的營養(yǎng)，并且要注意飲食衛(wèi)生。

1、吃營養(yǎng)豐富、細軟、容易消化的食物。1歲的小兒咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易導致腹瀉。所以，要給孩子吃一些軟、爛的食品。

一般來講，寶寶斷奶后不能全部使用谷類食品，也不可能與爸媽同飯菜。主食可以吃稠粥、軟飯、爛面條、包子、小餛飩等，副食可吃魚、瘦肉末、肝類、蝦皮、豆制品、各種蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根據(jù)具體情況適當食用。

另外，寶寶斷奶后，仍然要每天飲用500毫升左右的牛奶，因為它不僅容易消化，而且有豐富的營養(yǎng)，能提供給寶寶身體發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素。

2、食品多樣化。每種食物有其特定的營養(yǎng)構成，因此，只有各種食物都品嘗，才能保證機體攝入足夠的營養(yǎng)。不僅如此，每天總吃同樣的食物，還會引起孩子厭食，從而導致某些營養(yǎng)不足。所以，孩子的食品要多樣化。

在主食上，除了吃米面外，還要補充一些豆類、薯類、小米等。在副食方面，可適當吃些豆制品、肉類、魚蝦、動物內臟及各種綠葉蔬菜等。如此，不僅可以增加孩子的食欲，而且可以保證其生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)。

3、避免吃刺激性強的食物。剛斷奶的孩子，在味覺上還不能適應刺激性的食品，其消化道對刺激性強的食物也很難適應。因此，寶寶不宜吃辛、香、麻、辣等食物，調味品也應杜絕。