懷孕10周安胎食譜
懷孕10周,有的媽媽覺得自己應(yīng)該多吃一些安胎食物,那么以下幾款食譜就適合哦。
固胎八珍雞
材料: 母雞1500克、豬肉(瘦)250克、黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當(dāng)歸10克、白芍藥10克、白術(shù)10克、杜仲15克
調(diào)料: 大蔥10克、姜10克、鹽8克、料酒10克
做法
1、將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸身、白芍、白術(shù)、川杜仲,以上8種藥配齊,洗凈,放入干凈紗布袋內(nèi),扎口。
2、母雞宰殺整好,放沸水中燙2分鐘,撈出,瀝水;洗凈豬肉,切塊。
3、將雞、豬肉、藥袋共放入大沙鍋中,加清水,先旺火燒開,加蔥(切段)、姜(切塊)、鹽、料酒,再以小火慢燉1小時(shí),起鍋即成。
核桃雞蛋湯
材料:核桃6個(gè)、雞蛋2個(gè)。
調(diào)料:鹽、植物油各適量。
做法
1、將核桃連殼放入清水里洗凈,加半碗清水,放入攪拌機(jī)里攪爛,備用。
2、鍋置火上,加清水適量,放入核桃煮半小時(shí),去渣取汁,備用。
3、將核桃汁重置于鍋里,打入雞蛋拌勻,大火煮沸,點(diǎn)入植物油、鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示
這是一道補(bǔ)腎,安胎的湯品,適合妊娠胎動(dòng)不安,陣發(fā)性大腹抽搐者食之。每日1次,連服數(shù)日,癥狀即可停止。
蛋黃蓮子湯
材料:蓮子15克、雞蛋1個(gè)(取蛋黃)、紅棗20克、大米適量。
調(diào)料:冰糖適量。
做法:
1、蓮子、紅棗、大米分別洗凈,放入鍋中加水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,加冰糖調(diào)味。
2、將蛋黃放入蓮子湯中煮熟即可。
雞蛋白糖粥
材料:雞蛋3個(gè)、大米150克。
調(diào)料:白糖100克。
做法:
1、將雞蛋打入碗內(nèi),用筷子順著一個(gè)方向攪勻,備用。
2、把大米淘洗干凈,入煮鍋加清水上火燒沸,熬煮成粥,調(diào)入白糖,倒入雞蛋液拌勻,稍煮片刻,即可供食用。
溫馨小提示
滋陰潤燥,養(yǎng)血安胎,主治孕期熱病煩悶,燥咳音啞,目赤咽痛,胎動(dòng)不安等病癥。
清蒸生姜砂仁鱸魚
材料:鱸魚1條,砂仁、生姜各10克。
調(diào)料:料酒、鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁洗凈,瀝干,搗成末;生姜去外皮,洗凈,切成細(xì)絲。
2、鱸魚處理干凈,抹干水分,把砂仁末、生姜細(xì)絲裝入鱸魚腹中,置于大盤中。
3、再加入料酒、鹽、麻油、味精和清水,置蒸籠內(nèi)蒸至魚肉熟透即可。
溫馨小提示
補(bǔ)中安胎,適用于患有脾虛氣滯所致的脘悶嘔逆、胎動(dòng)不安等癥的孕婦。
(責(zé)任編輯:劉彩婷 )
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