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小米粥具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

小米粥有什么營(yíng)養(yǎng)

  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    付志明 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    耳鼻喉科

    小米粥富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康具有多方面的益處。 1.碳水化合物:為身體提供能量,維持日?;顒?dòng)所需。 2.蛋白質(zhì):是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分,有助于身體組織的修復(fù)和生長(zhǎng)。 3.維生素:如維生素 B1、B2 等,參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。 4.礦物質(zhì):含有鐵、鋅、鎂等,對(duì)維持正常的生理功能和血液健康有重要作用。 5.膳食纖維:促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,有助于維持腸道健康。 總之,小米粥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化的食物,適合大多數(shù)人食用,有助于保持身體健康。

    2024-12-18 03:21
  • 回答3

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    苗麗 醫(yī)師

    費(fèi)縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好: 小米營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定,蛋白質(zhì)含量達(dá)11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高1%~3%。所含蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào)。如賴氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,蘇氨酸、異亮氨酸及纈氨酸等含量在0.42%~2.88%之間。維生素的含量亦較豐富,而粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中最低的。為產(chǎn)婦、幼兒及老人的滋補(bǔ)佳品。 小米,學(xué)名粟,又稱粟米。粟又稱“谷子”,古代又作“禾”,也叫“粱”?,F(xiàn)在,一般稱沒有去殼的為谷子或粟,去殼之后稱作小米。祝你身體健康.

    2014-01-17 13:08
  • 回答1

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    病情分析:小米富含維生素B1、B12等可以補(bǔ)充機(jī)體需要指導(dǎo)意見:另外小米還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力

    2013-12-28 18:38
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    于學(xué)暉 藥師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    健康指導(dǎo):小米中含鉀、維生素B較多,同時(shí)含膳食纖維也較多,對(duì)腸胃有條理作用,適當(dāng)吃一些小米粥,對(duì)腸胃有好處。同時(shí)能有效的排出體內(nèi)過多的鈉,有降壓的效果。同時(shí)VB能促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝,能減少油脂分泌,對(duì)美白皮膚,減肥都有一定的作用。

    2013-12-28 18:38
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