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高麗參是一種名貴的中藥材，具有多種食用方法，如噙化法、泡茶法、燉煮法、磨粉法、泡酒法等。 1.噙化法：將高麗參切成薄片，放入口中慢慢含化，可充分吸收其營養(yǎng)成分。 2.泡茶法：把高麗參片用開水沖泡，代茶飲用，方便快捷。 3.燉煮法：與雞肉、排骨等食材一起燉煮，營養(yǎng)豐富，適合滋補身體。 4.磨粉法：將高麗參磨成細粉，用溫水沖服，利于吸收。 5.泡酒法：把高麗參放入白酒中浸泡，一段時間后飲用，有一定保健作用。 需要注意的是，食用高麗參應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)和健康狀況，適量食用，且最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。同時，購買高麗參應(yīng)選擇正規(guī)渠道，確保品質(zhì)。

（一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。 　　（二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 　?。ㄈ┠シ?。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 　　 (四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 　?。ㄎ澹┡菥啤⒄啕悈⒖汕谐杀∑b入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　?。踔笫称?。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

建議到醫(yī)院做個常規(guī)體檢尤其是消化方面的檢查看看。

（一）燉服.將高麗參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用. 　?。ǘ┙朗?以2~3片高麗參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法. 　　（三）磨粉.將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克. 　　(四）沖茶.將高麗參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用. 　?。ㄎ澹┡菥?將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. 　?。踔笫称?高麗參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將高麗參和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身.

高麗參屬于補氣藥，體虛的人可以服用。可以和跟牛肉一起燉湯吃，每次5-10克左右.