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您關(guān)心的是肝病食療.少吃油膩食物,多吃新鮮蔬菜水果和富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物（如魚.蛋等）,不知您肝臟哪方面不好?

您好希望一下回答能對你有所幫助祝您早日康復（1）提倡葷素搭配,取長補短素食多是水果,蔬菜類,屬堿性食物；葷食系肉,蛋,魚類,常使血液呈酸性.人體血液的PH要保持在7.4,必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡.葷食多了,血管脂肪沉積,變硬變脆,易患高血壓,心臟病,脂肪肝；素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積.葷食與素食的營養(yǎng)價值各有所長,葷食的最大特點是含有人體必需的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；而素食中的植物蛋白質(zhì)除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白質(zhì)質(zhì)量亦較差.此外,動物性食物比植物性食物富含鈣,磷,容易被人體吸收,魚,肝,蛋類含有素食中缺少的維生素A和D；而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的,素食中的粗纖維素很豐富,可促進腸蠕動,因此,只吃葷食則很易造成習慣性便秘.由此可見,兩者各有所長,又各有所短.肝炎患者更應注意葷食素食搭配,取長補短,才有利于康復.　?。?）飲食不宜過飽,切忌暴飲暴食肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,肝病后肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養(yǎng)和高質(zhì)量的食物提供熱能,但營養(yǎng)一定要適量平衡,飲食過量往往造成消化不良,必然加重胃,腸,肝,脾,胰等消化器官和組織的負擔,同時也加重大腦控制胃腸神經(jīng)系統(tǒng)和食欲中樞的生理負荷.常期飽餐加上習慣性便秘的肝病患者,更易誘發(fā)早期肝硬化.因為過剩的食物變成糞便后,在腸道中滯留時間延長,有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又未及時排泄而累積,被大腸重吸收后,常期超過肝臟的解毒能力,促使肝臟從量變到質(zhì)變進而硬變.過剩的毒物還可透過血腦屏障,損害中樞神經(jīng)系統(tǒng),當肝功能不良時,便成為促發(fā)肝性昏迷,肝腦綜合征的重要因素之一.　?。?）少吃油膩煎炸之品按現(xiàn)代醫(yī)學的觀點,肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能減弱,易致吸收不良性脂肪瀉；此外,過剩的脂肪沉積于肝臟,則形成脂肪肝,可致肝功能不良遷延不愈.如常期吃油膩煎炸之品,體重劇增,出現(xiàn)肥胖,多有氣虛,瘀滯癥狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產(chǎn)生致癌的化學物質(zhì),導致肝硬化,甚至向癌癥過渡.因此,肝炎患者應保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主,動物性食物為輔,熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主.在晚餐時切忌多油,多肉,少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物.

肝炎患者的飲食注意問題　?。?）提倡葷素搭配,取長補短素食多是水果,蔬菜類,屬堿性食物；葷食系肉,蛋,魚類,常使血液呈酸性.人體血液的PH要保持在7.4,必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡.葷食多了,血管脂肪沉積,變硬變脆,易患高血壓,心臟病,脂肪肝；素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積.葷食與素食的營養(yǎng)價值各有所長,葷食的最大特點是含有人體必需的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；而素食中的植物蛋白質(zhì)除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白質(zhì)質(zhì)量亦較差.此外,動物性食物比植物性食物富含鈣,磷,容易被人體吸收,魚,肝,蛋類含有素食中缺少的維生素A和D；而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的,素食中的粗纖維素很豐富,可促進腸蠕動,因此,只吃葷食則很易造成習慣性便秘.由此可見,兩者各有所長,又各有所短.肝炎患者更應注意葷食素食搭配,取長補短,才有利于康復.　?。?）飲食不宜過飽,切忌暴飲暴食肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,肝病后肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養(yǎng)和高質(zhì)量的食物提供熱能,但營養(yǎng)一定要適量平衡,飲食過量往往造成消化不良,必然加重胃,腸,肝,脾,胰等消化器官和組織的負擔,同時也加重大腦控制胃腸神經(jīng)系統(tǒng)和食欲中樞的生理負荷.常期飽餐加上習慣性便秘的肝病患者,更易誘發(fā)早期肝硬化.因為過剩的食物變成糞便后,在腸道中滯留時間延長,有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又未及時排泄而累積,被大腸重吸收后,常期超過肝臟的解毒能力,促使肝臟從量變到質(zhì)變進而硬變.過剩的毒物還可透過血腦屏障,損害中樞神經(jīng)系統(tǒng),當肝功能不良時,便成為促發(fā)肝性昏迷,肝腦綜合征的重要因素之一.　?。?）少吃油膩煎炸之品按現(xiàn)代醫(yī)學的觀點,肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能減弱,易致吸收不良性脂肪瀉；此外,過剩的脂肪沉積于肝臟,則形成脂肪肝,可致肝功能不良遷延不愈.如常期吃油膩煎炸之品,體重劇增,出現(xiàn)肥胖,多有氣虛,瘀滯癥狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產(chǎn)生致癌的化學物質(zhì),導致肝硬化,甚至向癌癥過渡.因此,肝炎患者應保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主,動物性食物為輔,熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主.在晚餐時切忌多油,多肉,少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物.　飲食原則1.控制熱量攝入,以便把肝細胞內(nèi)的脂肪氧化消耗.肥胖者應逐步減肥,使體重降至標準體重范圍內(nèi).2.限制脂肪和碳水化合物攝入,食用糖的攝入不宜過多.3.高蛋白飲食,高蛋白可保護肝細胞,并能促進肝細胞的修復與再生.4.保證新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜供應,以滿足機體對維生素的需要.5.限制食鹽,每天以6克為宜.6.適量飲水,以促進機體代謝及代謝廢物的排泄.7.含有甲硫氨基酸豐富的食物,如小米,芝麻,菠菜等食品可促進體內(nèi)磷脂合成,協(xié)助肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變.8.忌辛辣和刺激性食物.注意食療只是輔助治療,根治的可能不大,當然我們期待奇跡的發(fā)生.合理的采取藥物治療才是最有效的,祝您早日康復.

你好.食物有五谷,五果,五畜,五菜,主副葷素之不同.人賴飲食為生,肝病以飲食為養(yǎng).飲食調(diào)養(yǎng)時必須注意：一不偏食,即五味貴和,不可偏勝,一日三餐,食物品類盡可能多樣化,才能獲得保肝健身較全面的必需營養(yǎng)和要素物質(zhì).二不過量,即對食物攝取要有節(jié)制和自控能力.肝病時消化功能的基礎薄弱,過飽,特別過食糖類,高脂食物,使消化道難以吸收；即使可口喜愛的高蛋白類飲食,亦要求適時適量,自我調(diào)控食用.貪嘴,過食是肝炎后脂肪肝的基礎,如不加節(jié)制還會導致肝硬變,甚至產(chǎn)生更嚴重的不良后果.飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜,如青菜,芹菜,菠菜,黃瓜,西紅柿等；多吃水果,如蘋果,生梨,香蕉,葡萄,柑橘等.平時一定要注意不要過于勞累,禁酒,不要吃肝損害的藥物.

你好!肝病需要痊愈的話,是個很艱難的過程,乙肝之類的肝病是很難治療好的,只能控制!肝病患者的飲食要注意以下幾個方面：首先就是不抽煙不喝酒,不然會加重您的病情,其次一定要多吃蔬菜和水果,每日的餐不可吃太飽,不可吃太油膩及油炸的食物!最后要多吃小米,菠菜和芝麻!希望我的回答對您有幫助