高血脂患者,選用
我老公上個(gè)月就查出有高血脂了,醫(yī)生說(shuō)平時(shí)飲食方面對(duì)高血脂患者很重要的,特別是食用油,具體又沒有講吃那些好,所以市場(chǎng)上的食用油的品牌和種類有這么多,我都不知道選用那些好才以高血脂患者有作用的。
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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您好:高脂血癥患者的飲食多吃谷類少吃肉 血脂異常,特別是血總膽固醇升高者,必須首先進(jìn)行飲食治療。即使服用調(diào)整血脂的藥物,也應(yīng)以飲食治療為基礎(chǔ),否則藥物的療效也將被無(wú)嚴(yán)格節(jié)制飲食所降低。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食療法可使血脂下降10%甚至20%,輕度血脂異常者,不一定要服藥也可能使血脂降至合適水平?! 「吣懝檀佳Y治療的目標(biāo)不僅要使血總膽固醇至少降低5.7毫摩爾/升(如有冠心病則應(yīng)低于4.7毫摩爾/升)以下,而且要通過(guò)控制飲食中的膽固醇和飽和脂肪酸含量的攝入,以有利于心血管病的其他危險(xiǎn)因素如肥胖、糖尿病等的及時(shí)防治,并增加心血管的保護(hù)因素?! ★柡椭舅岷吭龆嗫擅黠@升高血總膽固醇水平。飽和脂肪酸主要存在于肉、蛋、乳脂等食品中,這些食品中也含有豐富的膽固醇?;颊呙咳諗z入的膽固醇不應(yīng)超過(guò)300毫克(相當(dāng)于1個(gè)雞蛋有膽固醇含量),如已患冠心病或其他動(dòng)脈粥樣硬化癥,每日攝取的膽固醇應(yīng)減少至200毫克。動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、肚、腦等)及肉皮、羊油、牛油、豬油(肥肉)、蛋類(主要是蛋黃),海產(chǎn)食品中墨魚、干貝、魷魚、蟹黃等均含膽固醇很多,應(yīng)加以必要限制?;颊呷缑刻鞌z入肉類超過(guò)75克、蛋類每周超過(guò)4個(gè),或食用油類煎炸食品每周達(dá)5-7次,都應(yīng)視為不合理的膳食?! 』颊邞?yīng)以谷類食物為主食,粗細(xì)搭配。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦玉米、燕麥,可與大米、面粉等配合食用。豆類、淡水魚、植物油、含植物纖維素較多的綠色植物如蔬菜、水果(蘋果、香蕉等)等都含膽固醇較少,應(yīng)鼓勵(lì)適當(dāng)多吃。當(dāng)然,患者還必需嚴(yán)格控制體重,使每日從食物中獲得的總熱量能維持理想的體重。限飲酒,多飲茶 飲酒可能使血中的高密度脂蛋白升高,加強(qiáng)防治高膽固醇血癥的作用。飲酒量以每日攝入的酒精不超過(guò)20克(白酒不超過(guò)50克)為宜,葡萄酒較合適,但必須嚴(yán)格限制攝入量。如有高血壓、糖尿病與肝膽疾病等則宜戒酒。但飲酒對(duì)甘油三酯升高者不利,酒精除供給較高的熱量外,還使甘油三酯在體內(nèi)合成增加。因此,權(quán)衡利弊,對(duì)防治心血管病而言,專家們多力主限酒或戒酒。 茶葉中所含的茶色素可降低血總膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化與血栓形成,綠茶比紅茶更好。至于咖啡是否對(duì)血脂代謝有利則尚無(wú)定論。維生素C與E可降低血脂,調(diào)整血脂代謝,它們?cè)谏钌蚓G色植物(蔬菜、水果)及豆類中含量頗高。這也是這些植物受推薦的重要原因。至于每一個(gè)人的飲食量與種類等,尚需結(jié)合具體情況,請(qǐng)醫(yī)師指導(dǎo)和選用。
2016-03-10 01:03
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好。高血脂飲食要注意減少脂肪的攝入量,控制熱量,應(yīng)減少動(dòng)物性脂肪攝入,忌食含膽固醇高的食物,多補(bǔ)充蛋白質(zhì),多吃豆制品,多吃海魚,多吃粗糧,適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。每餐應(yīng)七、八分飽。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃幬锟刂浦委?,常用的降脂藥有普羅布考、辛伐他汀等他汀類藥物。
2016-03-09 23:58
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好啊,高膽固醇血癥和冠心病患者應(yīng)選用富含多不飽和脂肪酸的植物油,如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、紅花油和葵花子油,這些油中多不飽和脂肪酸含量較高,它們可以降低血膽固醇水平。多不飽和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸兩種類型。大部分階ω-6脂肪酸是亞油酸,存在于前面所述的植物油中。ω-3脂肪酸主要存在于一些海魚中,故而海魚和魚油適合于高脂血癥患者食用。
2016-03-09 15:26
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