糖尿病人食療可用哪些替代蜂蜜等?
你好:我想咨詢一下,很多食療方介紹要用到蜂蜜,冰糖,麥芽糖等這些都不太適合糖尿病人,有哪些替代品可用嗎?
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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對(duì)于糖尿病患者,在食療中若需替代蜂蜜、冰糖、麥芽糖等,可考慮使用木糖醇、甜菊糖、羅漢果甜苷、赤蘚糖醇、低聚果糖等。 1. 木糖醇:甜度與蔗糖相當(dāng),熱量較低,對(duì)血糖影響小。 2. 甜菊糖:甜度高,熱量可忽略不計(jì),較為天然安全。 3. 羅漢果甜苷:甜度高,不產(chǎn)生熱量,適合糖尿病患者。 4. 赤蘚糖醇:幾乎不被人體吸收,不影響血糖水平。 5. 低聚果糖:難以被人體消化吸收,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。 糖尿病患者在選擇替代糖時(shí),應(yīng)注意適量使用,并結(jié)合自身血糖控制情況。同時(shí),建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行食療方案的制定。
2025-02-11 00:05
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回答2
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):患者您好,糖尿病飲食烹調(diào)原則應(yīng)為不加糖、不用糖醋的烹調(diào)法,姜等調(diào)料不加以限制。如患者想吃甜味食品,可用木糖醇、糖精或甜葉菊酯調(diào)味,這些甜味劑不供給熱能,不含營(yíng)養(yǎng)素,而且甜味很強(qiáng).希望我的回答對(duì)您有幫助
2016-03-04 00:44
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回答1
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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可以用木糖醇代替糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果,因?yàn)槠咸烟?蔗糖,消化吸收快,食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯,土豆,藕等;最好也不要飲酒.糖尿病人可以多吃高纖維食物,促進(jìn)機(jī)體的糖代謝.如玉米,小麥,白菜,,豆類制品.含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫蘆,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃.多吃含鈣的食物.缺鈣能促使糖尿病人的病情加重.如蝦皮,海帶,排骨,芝麻醬,黃豆,牛奶等.富含硒的食物.硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性.如魚(yú),香菇,芝麻,大蒜,芥菜等,它們能降低血糖,改善糖尿病癥狀.富含維生素B和維生素C的食物.補(bǔ)足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變,腎病有利.如魚(yú),奶,白菜,豆類以及青菜,芥菜,甘藍(lán),青椒,鮮棗等.此外,南瓜,苦瓜,洋蔥,黃鱔等對(duì)病人多飲,多食,多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖,調(diào)節(jié)血糖濃度的功能,適宜多吃.
2016-03-03 18:06
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