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糖尿病初期飲食要注意食物選擇、烹飪方式、飲食計(jì)劃、飲酒控制和纖維素?cái)z入等。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.食物選擇：避免含膽固醇高的食物，如內(nèi)臟、蛋黃。
2.烹飪方式：多用燉、清蒸、水煮、涼拌，少油炸油煎。
3.飲食計(jì)劃：遵循營(yíng)養(yǎng)師制定的計(jì)劃，定時(shí)定量進(jìn)食。
4.飲酒控制：盡量不喝酒。
5.纖維素?cái)z入：多吃新鮮果蔬，增加纖維素?cái)z取。
合理的飲食控制對(duì)糖尿病初期患者非常重要，有助于穩(wěn)定血糖。

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糖尿病飲食建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋(píng)果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚(yú)類(lèi)等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面.可到糖尿病營(yíng)養(yǎng)中心制定一份具體的飲食方案。

糖尿病治療必須以飲食控制、運(yùn)動(dòng)治療為前提。糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物，減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物，適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物，進(jìn)食要少食多餐。在此基礎(chǔ)上應(yīng)用適當(dāng)?shù)囊葝u素增敏劑類(lèi)藥物或是其他降糖藥，才能達(dá)到長(zhǎng)期有效地控制血糖的目的。但是口服藥物不行還是要適當(dāng)使用胰島素啊。多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用。

糖尿病也是常見(jiàn)病的一種，是由于胰島素相對(duì)或絕對(duì)不足，引起機(jī)體碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂，繼發(fā)引起維生素、水、電解質(zhì)代謝紊亂。糖尿病初期時(shí)無(wú)甚癥狀，到了有癥狀時(shí)，就是所謂：“三多一少”，三多指多食、多飲（口干喜喝水）、多尿，一少即體重卻減少。并感四肢酸痛、全身乏力、日見(jiàn)消瘦、皮膚搔癢、性機(jī)能減退等癥狀。最嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生酮癥性酸中毒及昏迷，血糖濃度在空腹時(shí)多超過(guò)120％毫克，葡萄糖含量明顯降低。最主要是糾正病人代謝紊亂與消除癥狀、預(yù)防并發(fā)癥。所以對(duì)病人之飲食要特別控制得宜。（一）控制熱量攝入，體重正常者以每日攝入3000卡路里左右，但對(duì)過(guò)于肥胖者應(yīng)控制熱量，使其體重下降至正常。（二）嚴(yán)格限制單糖類(lèi)的攝入，如果糖、麥芽糖、蔗糖、葡萄糖，以及含這些糖較多的食品，而對(duì)米等主食與含淀粉類(lèi)多糖較多的食物，則不必過(guò)分限制，以改善糖含量，降低血膽固醇及甘油三酯，提高周?chē)M織對(duì)胰島素的敏感性，并能防止體內(nèi)脂肪過(guò)度動(dòng)員，導(dǎo)致酮癥酸中毒。（三）限制動(dòng)物脂肪攝入，及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，膽固醇限制在每日300毫克以下。（四）膳食中要提供豐富的維生素B1、B2、尼克酸等B族維他命，以促進(jìn)碳水化合物代謝。并注意提供含鈣、鋅、磷、銅、碘、鉻等較豐富的食物。（五）可選擇的食物如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品、魚(yú)、瘦肉、米、面、粉絲及含纖維低的蔬菜、水果。要限制和禁忌的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、含纖維高的蔬菜、白糖、巧克力、糖漿、蜂蜜、蜜餞、水果糖、含糖飲料、甘蔗、鮮棗、山楂、柿等。

少吃多餐，蔬菜要注意吃含糖量少的，吃些黃瓜、豆芽等蔬菜