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干枸杞子屬于堿性還是酸性食物？

2025-02-04 09:05 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 堿中毒

問(wèn)題：

請(qǐng)問(wèn)干狗杞子是堿性還是酸性食物?

回答2
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李增沛主治醫(yī)師

南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

五官科

干枸杞子在食物的酸堿性分類中，一般被認(rèn)為是堿性食物。食物的酸堿性并非取決于其口味，而是由其在體內(nèi)代謝后的最終產(chǎn)物決定。堿性食物富含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)。干枸杞子含有多種對(duì)人體有益的成分，如枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素等。 1. 礦物質(zhì)成分：干枸杞子富含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)在體內(nèi)代謝后有助于維持身體的酸堿平衡，使干枸杞子表現(xiàn)出堿性食物的特點(diǎn)。 2. 營(yíng)養(yǎng)成分作用：枸杞多糖具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等作用；甜菜堿有助于保護(hù)肝臟；類胡蘿卜素對(duì)眼睛健康有益。這些成分的存在也影響了其食物屬性。 3. 代謝途徑：食物在體內(nèi)的代謝過(guò)程復(fù)雜，干枸杞子的代謝產(chǎn)物呈堿性，從而將其歸類為堿性食物。 4. 對(duì)健康的影響：適量食用干枸杞子有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維持身體正常的生理功能。 5. 飲食搭配：在日常飲食中，合理搭配堿性和酸性食物，有助于保持身體的酸堿平衡。總之，干枸杞子通常被認(rèn)定為堿性食物，適量食用對(duì)身體有益，但應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化。
2025-02-04 13:54

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回答1
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楊東銀醫(yī)師

安都衛(wèi)生院

一級(jí)

內(nèi)科

根據(jù)你描述情況分析，一般還是屬于堿性的，臨床還是有保健的效果
2016-02-25 14:38

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