冠心病患者的飲食食譜如何安排
大夫你好，我的爺爺?shù)昧斯谛牟∮泻脦啄炅?，這幾天嚴(yán)重了住進(jìn)了醫(yī)院，我們?nèi)胰硕己軗?dān)心，還在我現(xiàn)在是醫(yī)院的一個(gè)護(hù)士可以天天的照顧他，冠心病在飲食上也應(yīng)該注意的，想請(qǐng)專家給我一個(gè)適合冠心病人的食譜。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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冠心病患者的飲食應(yīng)遵循低鹽、低脂、低糖、高纖維、適量蛋白質(zhì)的原則，包括控制主食攝入量、增加蔬果攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制高脂肪食物、避免刺激性食物等。 1. 控制主食攝入量：主食應(yīng)以谷類為主，如糙米、全麥面包等，每餐適量，避免攝入過多導(dǎo)致血糖升高。 2. 增加蔬果攝入：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。 3. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：如瘦肉、魚類、豆類、蛋類，為身體提供必需的營養(yǎng)。 4. 限制高脂肪食物：減少動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等高脂肪食物的攝入。 5. 避免刺激性食物：避免辛辣、過冷過熱、濃茶、咖啡等刺激性食物，以防引起血管收縮。 6. 控制鹽分?jǐn)z入：每日鹽攝入量不超過 5 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 總之，冠心病患者的飲食調(diào)整需要長期堅(jiān)持，合理的飲食有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。
2025-01-23 02:38
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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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你好，一日參考膳食早餐：燕麥、大米、春筍、玉米面，如：窩窩頭、燕麥粥、麻油春筍尖；午餐：豆腐、鯽魚、大蒜、空心菜、大米，如：炒空心菜、什錦豆腐、大蒜燒鯽魚、米飯；晚餐：綠豆芽、豬排、菠菜、大米，如：素炒綠豆芽、姜汁菠菜、魚香排骨、米飯；加餐：蒸紅薯、豆沙包、煮花生米。
2016-02-20 11:23
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