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膽結(jié)石患者在生活中的飲食需要注意多方面，如控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規(guī)律飲食、避免高膽固醇食物、控制糖分?jǐn)z入等。 1.控制脂肪攝入：減少動(dòng)物油、油炸食品等高脂肪食物的攝取，以防膽囊收縮引發(fā)疼痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 3.規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，以免膽汁分泌異常。 4.避免高膽固醇食物：如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，防止膽固醇沉積形成結(jié)石。 5.控制糖分?jǐn)z入：少吃甜食，以免血糖波動(dòng)影響膽汁代謝。 6.適量飲水：每天保證足夠的水分?jǐn)z入，有助于稀釋膽汁，促進(jìn)排泄。 總之，膽結(jié)石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，減輕癥狀，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整不能替代藥物治療和定期復(fù)查，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

你好，少吃或不吃含膽固醇和脂肪較高的食物，前者如動(dòng)物內(nèi)臟以及蛋黃、松花蛋魚(yú)子及巧克力等，還有高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品，預(yù)防引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。

你好，(1)根據(jù)癥狀和對(duì)脂肪的耐受程度，不應(yīng)過(guò)多攝人脂肪，并主張用植物油烹調(diào)。(2)在滿足患者需要的基礎(chǔ)上，總熱能不能過(guò)高。肥胖和超重患者應(yīng)減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。(3)限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應(yīng)少于300毫克，限制動(dòng)物脂肪及含膽固醇高的食物，如內(nèi)臟以及魚(yú)子、蛋黃等。可以選用魚(yú)肉、瘦肉、蛋清等。