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寶寶缺鐵性貧血食療，可從蔬菜、動物肝臟、蛋類、粥類等入手，還可考慮營養(yǎng)補(bǔ)鐵劑。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.蔬菜：多吃葉菜，如菠菜等，富含鐵元素。
2.動物肝臟：豬肝、雞肝等，鐵含量豐富且易吸收。
3.蛋類：雞蛋黃含鐵高，可做成雞蛋羹。
4.粥類：瘦肉粥能補(bǔ)充鐵。
5.營養(yǎng)劑：在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充鐵鋅同補(bǔ)的營養(yǎng)劑。
寶寶缺鐵性貧血食療要多樣化，注意均衡營養(yǎng)，必要時遵醫(yī)囑治療。

多吃肉肝魚奶類食品

小兒缺鐵性貧血的食療方案：動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品.每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收.肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用.各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡.雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養(yǎng)素,所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來源的一種較好的輔助食品.動物血液：豬血,雞血,鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,供給集體托.幼機(jī)構(gòu),這對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品.黃豆及其制品：黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過.每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米,面中的鐵吸收率為高.芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品.每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣.磷,蛋白質(zhì)和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎.綠色帶時的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個來源.木耳和蘑菇：鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶,紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品.從臨床調(diào)查看,只要在食品的選擇上加以重視,小兒缺鐵性貧血是完全可以預(yù)防的,已經(jīng)患有此癥的兒童,配合醫(yī)生,作好食療,也會很快恢復(fù)健康一下面介紹幾例食譜,以供選擇.豬肝瘦肉粥：配方：鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米5O克,油15毫升,鹽少許.制法：將豬肝,瘦肉洗凈,剁碎,加油,鹽適量拌勻；將大米洗干凈,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝,瘦肉.再煮至肉熟即可.用法：每日1劑或隔日1劑,l次或分2次食完,可長期食用.功用；健脾益氣.適用于缺鐵性貧血,佝僂病及夜育癥等.菠萊豬肝湯：配方：鮮菠菜200克,豬肝100克,油15毫升.鹽少許.制法：將菠菜洗凈,切碎；豬肝切成小薄片,用油.鹽拌勻.備用；鍋中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可.用法：喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,l次食完.可長期食用.功用：健脾補(bǔ)血.迫*廠缺鐵片貧血,癥狀較輕者.麻花糊：配方：黑乏麻,花生仁(連衣)各若干,白糖15克.制法：將芝麻,花生仁洗凈,放人炒鍋中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入熱開水120毫升至15o毫升,調(diào)成糊狀.再加入白糖調(diào)味即可.用法：趁溫食用.每日1劑,l次食完,可長期食用.功用：潤腸通便.養(yǎng)血補(bǔ)血.適用于缺鐵性貧血.但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用.參棗蓮子粥配方：黨參15克,紅棗ZO克,蓮子30克,粳米或大米30克.制法：將黨參切成片,紅棗洗凈.剖開去核,蓮子打碎.將粳米淘洗干凈與黨參,紅棗,蓮子一起放火鍋中,加清水適量,煮千米爛熟即可.用法：嬰幼兒食粥漿,兒童食粥及紅棗一每日1劑,分2次自完,食至貧血痊愈.功用：健脾益氣,益血補(bǔ)虛.適用于缺鐵性貧血,大細(xì)胞性貧血,病后體質(zhì)虛弱.黑棗桂圓糖水：配方：黑棗20克,桂圓肉10克,紅糖25克.制法：將黑棗,桂圓肉洗凈,放火鍋中.加清水500毫升,再加入紅糖調(diào)勻.煮熟或隔水燉40分鐘即可.用法：趁熱飲糖水,食棗及桂圓肉.每日1劑,l次食完,可長期食用.功用：養(yǎng)血補(bǔ)血.適用于各種貧血.

貧血飲食上可以多吃一些家禽的肝臟、腎臟及血、蛋類、豆制品、紫菜、紅蘑、藕粉、黑芝麻、蚌肉等補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物。多吃富維生素C食物，如綠葉蔬菜及水果等。有助于鐵元素的吸收。在食療的基礎(chǔ)上在搭配營養(yǎng)鐵劑一起服用，鐵劑建議選擇口感好、無腸胃刺激、能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)蛋白質(zhì)的鐵之緣片。