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吃蝎子炸著吃，一般建議去除內(nèi)臟，炸制時(shí)要確保熟透。這涉及蝎子的特性、衛(wèi)生、口感、營養(yǎng)及食用安全等。 1. 蝎子特性：蝎子體內(nèi)可能存在未消化的食物殘?jiān)痛x廢物，去除內(nèi)臟能減少異味和不良口感。 2. 衛(wèi)生方面：內(nèi)臟中可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲等病原體，去除可降低感染風(fēng)險(xiǎn)。 3. 口感影響：保留內(nèi)臟可能影響炸制后的口感，使肉質(zhì)不夠酥脆。 4. 營養(yǎng)保留：去除內(nèi)臟對蝎子的主要營養(yǎng)成分影響不大，但能提升食用體驗(yàn)。 5. 食用安全：炸制時(shí)要確保蝎子通體金黃、質(zhì)地酥脆，以殺滅可能存在的病菌和寄生蟲。 總之，為了保障食用的衛(wèi)生和安全，同時(shí)獲得較好的口感和營養(yǎng)，吃炸蝎子去除內(nèi)臟并炸熟是比較妥當(dāng)?shù)淖龇ā?

你好，放清水洗幾遍，還是直接放在油里炸就可以了

還是需要祛除的，您也要注意不要隨意使用的，否則有可能引起不適的。吃蝎有良好的去鳳、解毒、止痛、通絡(luò)的功效,必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用