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剛做完膽結石手術的病人，飲食應以清淡、易消化、富含營養(yǎng)為原則，可選擇富含蛋白質、維生素、礦物質等的食物。如魚肉、蔬菜、水果、豆制品、低脂奶制品等。 1.蛋白質類：優(yōu)質蛋白質有助于傷口愈合和身體恢復，可選擇魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品。 2.維生素類：維生素 C 能促進膠原蛋白合成，增強免疫力，如橙子、草莓、獼猴桃等；維生素 A 對上皮組織修復有益，可從胡蘿卜、南瓜中獲取。 3.礦物質類：鉀能維持肌肉和神經(jīng)功能，香蕉、土豆中含量豐富；鈣有助于骨骼健康，可從低脂奶制品中補充。 4.膳食纖維類：促進腸道蠕動，預防便秘，如蔬菜（西蘭花、芹菜等）、水果（蘋果、梨等）、全谷物。 5.低脂食物：避免高脂飲食加重消化負擔，可選擇低脂奶制品、瘦肉。 總之，剛做完膽結石手術的病人，飲食要循序漸進，從流食、半流食逐漸過渡到正常飲食，注意營養(yǎng)均衡。

你好，膽結石的病人飲食一定要清淡，不能吃油膩，油炸，雞蛋。