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膽結(jié)石患者適宜吃一些清淡、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物和水果，如胡蘿卜、蘋(píng)果、香蕉、橙子、菠菜等。 1.胡蘿卜：富含胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膽囊收縮，減少膽汁淤積。 2.蘋(píng)果：含有豐富的維生素和纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，減輕膽囊負(fù)擔(dān)。 3.香蕉：富含鉀元素，可調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，其柔軟的質(zhì)地易于消化。 4.橙子：富含維生素 C，具有抗氧化作用，有助于提高身體抵抗力。 5.菠菜：含有豐富的膳食纖維和維生素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇吸收。 膽結(jié)石患者的飲食需要綜合考慮，保持均衡和多樣化，避免高脂、高膽固醇、辛辣刺激的食物。同時(shí)，要定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。

結(jié)石小于六毫米可以口服排石顆粒來(lái)改善的，大于六毫米是需要考慮激光碎石，平時(shí)飲食要以清淡為主，少吃刺激性、油膩的食物。

1.多攝取高纖維的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等.2.限制膽固醇的攝取量.絕對(duì)不吃?xún)?nèi)臟,蛋黃等富含膽固醇的食物.3.多補(bǔ)充維生素K,如：菠菜,花椰菜等等都有豐富含量.4.禁食易產(chǎn)生氣體的食物,如：馬鈴薯,甘薯,豆類(lèi),洋蔥,蘿卜,汽水飲料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等.5.牛奶只限于飲用脫脂奶.6.多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜.7.適量進(jìn)食瘦肉,魚(yú),雞以及豆類(lèi)制品.8.多吃一些促進(jìn)膽汁分泌和松弛膽道括約肌及利膽食物如山楂,烏梅,玉米須（泡水）9.烹調(diào)食物少用煎,炸,多采煮,燉,清蒸的方式.忌吃高脂肪食物如肥肉,油炸食品,蛋糕,點(diǎn)心,油條等.10.禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋.忌吃高膽固醇食物如動(dòng)物心,肝,腦,腸,蛋黃,松花蛋,魚(yú)子,巧克力等11.口味盡量清淡,調(diào)味料應(yīng)有所節(jié)制.忌辛辣刺激調(diào)味品,如辣椒,花椒粉,咖哩粉等.12.避免食用加工食品和高糖分的食物.13.忌煙,酒,咖啡,避免其刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,從而膽汁排出困難.蔬菜水果保健康，每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克。水果至少有2種（最好的是蘋(píng)果。蘋(píng)果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋(píng)果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會(huì)和膽襄中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。香蕉也很好，但是有脂肪肝者最好少吃），蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)，有助于改善患者的代謝紊亂，利于康復(fù)，蔬菜水果還富含膳食纖維?？梢詼p少膽固醇的形成，減少脂肪和糖的吸收，從而起到減低血脂和血糖的作用。