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慢性肝炎患者炒菜能否用調(diào)料酒？

2025-03-27 10:08 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

病情描述發(fā)病時(shí)間、主要癥狀、癥狀變化等）：今年年初查出我有慢性肝炎的，現(xiàn)在正在服用中藥來(lái)治療中啊，每次去開(kāi)藥的時(shí)候，醫(yī)生都叮囑我一定要絕對(duì)禁酒啊，平時(shí)老婆炒菜中，可能需要用到一些調(diào)料酒，不知道可不可以啊。想得到怎樣的幫助：患有慢性肝炎炒菜可以用調(diào)料酒嗎？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

池曉玲主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

肝病專科

慢性肝炎患者需要嚴(yán)格控制酒精攝入，炒菜時(shí)使用調(diào)料酒也應(yīng)謹(jǐn)慎。這涉及到肝臟的代謝功能、病情嚴(yán)重程度、藥物相互作用、個(gè)人體質(zhì)以及調(diào)料酒的用量等。 1.肝臟代謝功能：肝臟是酒精代謝的主要器官，慢性肝炎會(huì)導(dǎo)致肝臟功能受損，難以有效代謝酒精，即使少量酒精也可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。 2.病情嚴(yán)重程度：病情較輕時(shí)，少量調(diào)料酒影響可能較小，但病情較重時(shí)，應(yīng)杜絕任何含酒精的物品。 3.藥物相互作用：治療慢性肝炎的藥物可能與酒精發(fā)生反應(yīng)，影響藥效甚至產(chǎn)生不良反應(yīng)。 4.個(gè)人體質(zhì)：不同患者對(duì)酒精的耐受程度不同，部分患者可能對(duì)微量酒精也較敏感。 5.調(diào)料酒用量：即使是少量的調(diào)料酒，也可能累積造成不良影響。總之，為了肝臟健康和病情穩(wěn)定，慢性肝炎患者應(yīng)盡量避免在炒菜中使用調(diào)料酒。若實(shí)在難以避免，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎決定，并密切關(guān)注身體變化。
2025-03-28 00:41

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