膽結石患者飲食應注意哪些方面？
膽結石是膽汁中的膽汁酸和膽固醇的比例失調，導致膽固醇出現結晶，時間久了就形成結石了。膽結石除了手術治療和藥物治療外還應注意飲食，科學飲食也可以治療膽結石，那么膽結石患者飲食上應注意些什么呢？
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李志偉 主任醫(yī)師
東莞康華醫(yī)院
三級甲等
肝膽胰外科
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膽結石患者的飲食需要特別注意，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規(guī)律進餐、限制膽固醇攝取、補充維生素等。 1.控制脂肪攝入：減少動物油、油炸食品等高脂肪食物，避免膽囊強烈收縮引發(fā)疼痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進腸道蠕動，減少膽汁淤積。 3.規(guī)律進餐：定時定量，避免長時間不進食，防止膽汁濃縮。 4.限制膽固醇攝?。荷俪缘包S、動物內臟等高膽固醇食物，降低結石形成風險。 5.補充維生素：攝入富含維生素 A、C、E 的食物，如胡蘿卜、橙子、堅果等，有助于維持膽囊健康。 總之，膽結石患者遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情，減少發(fā)作，提高生活質量。但飲食調整不能替代正規(guī)治療，患者仍需遵醫(yī)囑定期復查。
2025-03-24 22:09
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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一要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養(yǎng)成不喝生水喝開水的良好習慣。 二要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
2016-01-22 03:29
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