卵磷脂是什么?有何作用?對(duì)人體有害嗎?
現(xiàn)在網(wǎng)站上或者實(shí)體店人,好多人推薦服用卵磷脂,我的周圍的朋友也有好多人在吃,請(qǐng)問(wèn)卵磷脂是什么?它的主要作用是什么,都說(shuō)是藥三分毒,它對(duì)人體無(wú)害嗎?
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回答3
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錢(qián)孝賢 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管內(nèi)科
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卵磷脂是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有多方面的作用。它存在于多種食物中,也可通過(guò)補(bǔ)充劑獲取。一般來(lái)說(shuō),正常服用對(duì)人體有益,但過(guò)量或不當(dāng)使用可能存在風(fēng)險(xiǎn)。其作用包括調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、促進(jìn)大腦發(fā)育等。 1.成分與來(lái)源:卵磷脂是一種混合物,主要成分包括磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺等。在大豆、蛋黃等食物中含量豐富。 2.調(diào)節(jié)血脂:能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,預(yù)防心血管疾病。 3.保護(hù)肝臟:有助于減輕肝臟脂肪堆積,增強(qiáng)肝細(xì)胞功能。 4.促進(jìn)大腦發(fā)育:是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要組成部分,有益于提高記憶力和思維能力。 5.增強(qiáng)免疫力:參與細(xì)胞的代謝和調(diào)節(jié),有助于提高身體的抵抗力。 6.改善皮膚:保持皮膚的水分和彈性,使皮膚更光滑。 總之,卵磷脂對(duì)人體有一定益處,但應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理補(bǔ)充,避免過(guò)量。同時(shí),要通過(guò)均衡飲食獲取營(yíng)養(yǎng)。
2025-03-20 07:38
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回答2
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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卵磷脂的介紹 卵磷脂(lecithin)屬于一種混合物,是存在于動(dòng)植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì)。其構(gòu)成成分包括磷酸、膽堿、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。卵磷脂有時(shí)還是純磷脂酰膽堿的同義詞。 卵磷脂的來(lái)源 卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動(dòng)物內(nèi)臟中??茖W(xué)證明:大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂。因其更易于運(yùn)輸膽固醇,使膽醇不沉積于動(dòng)脈壁?! ÷蚜字墓πc作用 1、卵磷脂能保護(hù)肝臟、健康心臟,清潔血管、調(diào)整血糖?! ?、卵磷脂有益大腦和神經(jīng)發(fā)育的功效,并且可以養(yǎng)顏潤(rùn)膚、延緩衰老、調(diào)劑心理?! ÷蚜字倪m用人群 1、嬰兒:在嬰幼兒奶粉里,必須添加磷脂?! ?、學(xué)生、知識(shí)分子及中老年人:卵磷脂能增強(qiáng)大腦活力,消除大腦疲勞,增強(qiáng)記憶力,提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞,預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。 3、長(zhǎng)期飲酒、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩及脂肪肝患者:每日服用10-15克卵磷脂,3-5個(gè)月后,血脂指標(biāo)可恢復(fù)到正常水平?! ?、糖尿病患者:每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢復(fù)速度是相當(dāng)明顯的,很多病人可不必再注射胰島素。對(duì)糖尿壞疽及動(dòng)脈硬化等并發(fā)癥患者,更為有效?! ?、膽結(jié)石患者:每天堅(jiān)持服用大豆卵磷脂,不僅能防止膽結(jié)石形成,而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石?! ?、愛(ài)美的女士:卵磷脂是一種天然解毒劑,能分解體內(nèi)的毒素。通過(guò)增加血紅素,為皮膚提供充分的水和氧氣等營(yíng)養(yǎng),使皮膚變得光滑柔潤(rùn)?! ?、便秘人群:卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動(dòng),有助于預(yù)防及改善便秘?! ?
2016-01-19 00:42
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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卵磷脂屬于一種混合物,是存在于動(dòng)植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì),其構(gòu)成成分包括磷酸、膽堿、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。卵磷脂有時(shí)還是純磷脂酰膽堿的同義詞。
2016-01-18 17:14
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什么是動(dòng)脈粥樣硬化? 動(dòng)脈粥樣硬化是較少見(jiàn)的一種動(dòng)脈硬化類型,主要影響小動(dòng)脈壁的內(nèi)層和中層。動(dòng)脈粥樣硬化僅是動(dòng)脈硬化的一種類型,因此習(xí)慣上簡(jiǎn)稱為“動(dòng)脈硬化”,而將說(shuō)明其特點(diǎn)的“粥樣”兩字簡(jiǎn)化掉,極不妥當(dāng)。各種動(dòng)脈硬化的共同特點(diǎn)是動(dòng)脈發(fā)生了非炎癥性、退行性和增生性的病變,導(dǎo)致管壁增厚變硬,失去彈性和管腔縮小。動(dòng)脈粥樣硬化的特點(diǎn)是在上述病變過(guò)程中,受累動(dòng)脈的病變從內(nèi)膜開(kāi)始,先后有多種病變合并存在,包括局部有脂質(zhì)和復(fù)合糖類積聚、出血和血栓形成、纖維組織增生和鈣質(zhì)沉著,并有動(dòng)脈中層的逐漸退變和鈣化。 查看全文»
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