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59 歲女性患有冠心病和高血壓，同時(shí)血脂膽固醇高，在飲食方面需要注意食物選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、控制食量、避免不良習(xí)慣等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜，如西蘭花、芹菜等，富含維生素和膳食纖維；適量攝入水果，如蘋果、香蕉等；增加全谷物攝入，如糙米、燕麥等；選擇低脂高蛋白食物，如魚肉、禽肉。 2.烹飪方式：以清蒸、水煮、涼拌為主，減少油炸、油煎和燒烤。 3.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，每日可安排三餐兩點(diǎn)。 4.控制食量：每餐七八分飽，避免進(jìn)食過多導(dǎo)致能量過剩。 5.避免不良習(xí)慣：戒煙戒酒，減少高糖飲料攝入。 總之，合理的飲食對(duì)于控制病情非常重要，患者應(yīng)長期堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，同時(shí)遵醫(yī)囑進(jìn)行治療和復(fù)查。

高膽固醇會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)。多食；杏仁、核桃；五谷類、蛋白，水果類果醬、果凍；此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。

低鹽低脂，少吃動(dòng)物性脂肪，動(dòng)物內(nèi)臟，無鱗海魚等食物。多吃黑木耳，粗糧等降脂食物。