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極外側(cè)型腰椎間盤突出癥患者的飲食應注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、多攝入有益食物等。包括控制體重、補充鈣質(zhì)、增加維生素攝入、保證蛋白質(zhì)充足、多喝水。 1.控制體重：避免過度肥胖，減少腰椎負擔。減少高熱量、高脂肪食物的攝入，如油炸食品、動物內(nèi)臟等。 2.補充鈣質(zhì)：有助于維持骨骼健康，可多吃奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等。 3.增加維生素攝入：維生素 C 能促進膠原蛋白合成，維生素 D 有助于鈣吸收。多吃新鮮水果和富含維生素 D 的食物，如魚肝油、蛋黃。 4.保證蛋白質(zhì)充足：利于組織修復，如瘦肉、魚類、蛋類。 5.多喝水：促進新陳代謝，預防便秘，減輕腰部壓力。 總之，合理的飲食對于極外側(cè)型腰椎間盤突出癥患者的康復有一定的輔助作用，但飲食調(diào)整不能替代正規(guī)治療?；颊邞裱t(yī)生建議，積極治療，改善生活方式。

(1)食物多樣，谷類為主，粗細搭配；(2)多吃蔬菜、水果和薯類；

如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經(jīng)常食用。

控制脂肪的攝入，尤其要控制動物性脂肪的攝入。少吃肥肉、奶油、黃油等，適量選用植物油，每日烹調(diào)用油應低于15g。