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單位員工餐廳為 80 人服務(wù)，采用紫外線燈照射洗過的碗筷。這涉及到紫外線燈的選擇、使用方法、消毒效果、安全性以及維護(hù)等方面。 1. 紫外線燈選擇：應(yīng)選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、功率適宜的紫外線燈，以確保足夠的消毒強(qiáng)度。 2. 使用方法：照射時(shí)間要足夠，一般不少于 30 分鐘，且要保證碗筷充分暴露在紫外線照射范圍內(nèi)。 3. 消毒效果：紫外線能有效殺滅細(xì)菌、病毒等微生物，但對(duì)芽孢等抵抗力較強(qiáng)的病原體消毒效果可能有限。 4. 安全性：使用時(shí)要避免人員直接暴露在紫外線燈下，以防損傷皮膚和眼睛。 5. 維護(hù)：定期檢查紫外線燈的燈管是否老化，及時(shí)更換以保證消毒效果。 總之，單位餐廳使用紫外線燈消毒碗筷是可行的，但要注意上述各方面，以確保消毒效果和人員安全。

我家的碗筷消毒柜使用時(shí)放出的氣體是臭氧嗎？每次使用是消毒柜都會(huì)放出一股奇怪的味道有人告訴我那是臭氧到底是不是??？

紫外線可破壞細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸，從而殺滅，因此可起到消毒作用

您好：紫外線可破壞細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸，從而殺滅，因此可起到消毒作用建議你放松心情，不必對(duì)此擔(dān)心過慮，祝健康愉快！