玉米屬于酸性、中性還是堿性？堿性食物有哪些？
請問玉米是什么性的，是酸性還是中性的，網(wǎng)上有多種答案到底是什么性的，還有堿性食物到底有什么
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回答5
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周欽云 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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玉米的屬性在營養(yǎng)學上一般被認為是堿性食物。堿性食物種類繁多，常見的有蔬菜、水果、豆類、堅果、海藻類等。 1.蔬菜：如菠菜、白菜、黃瓜等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于維持身體酸堿平衡。 2.水果：像香蕉、橙子、蘋果等，含有豐富的果酸和維生素，具有一定的堿性特征。 3.豆類：例如大豆、紅豆、綠豆，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，也屬于堿性食物。 4.堅果：如杏仁、核桃、腰果，富含健康的脂肪和蛋白質(zhì)。 5.海藻類：海帶、紫菜等，含有多種微量元素，對身體有益。 總之，了解食物的酸堿性對于合理飲食和保持身體健康有一定的參考價值，但飲食的均衡更為重要，不能單純依據(jù)酸堿性來選擇食物。
2025-03-04 06:52
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回答4
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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玉米是什么性的玉米的成分大多是淀粉，是屬于堿性的，所以多吃粗糧是對身體好的，祝您身體健康
2016-01-04 08:56
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回答3
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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你好，玉米是堿性食物，因為玉米是主糧，屬于谷類，所以是堿性食物。玉米吃多了也沒關(guān)系的，我國有些地區(qū)就是以玉米作為主糧的，就跟我們吃飯、吃面一樣的。另外從中醫(yī)的角度來看，玉米性平，吃多點也沒有妨礙。不過，如果是以玉米作為主糧，要注意補充賴氨酸，因為玉米是缺乏這種氨基酸的。
2016-01-04 06:19
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回答2
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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玉米淀粉是堿性，毋庸質(zhì)疑，因為玉米淀粉主要用的是玉米的胚乳部分玉米面粉是中性的，因為玉米的胚是酸性的，富含多賴氨酸和油酸。
2016-01-04 06:12
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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玉米屬于酸性的食物。建議多吃堿性食物。堿性食物有；弱堿性的；紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。中堿性；大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓蛋白、檸檬、菠菜等。醫(yī)生詢問：具體是什么體質(zhì)？要酸堿平衡的搭配飲食。
2016-01-04 00:30
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