膽結(jié)石患者飲食應(yīng)注意哪些方面？
得了膽結(jié)石沒多久，醫(yī)生說不太嚴(yán)重自己調(diào)理一下，就行了，還給了一些藥?，F(xiàn)在這段時(shí)間真是也沒疼過，不過我聽說膽結(jié)石的形成和飲食有很大的聯(lián)系，就想了解一下在飲食方面應(yīng)該注意什么？
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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膽結(jié)石患者在飲食方面需注意多方面，如控制脂肪攝入、規(guī)律飲食、增加蔬果攝入、多喝水、避免高膽固醇食物等。 1.控制脂肪攝入：減少動(dòng)物油、黃油、油炸食品等高脂肪食物的攝取，以防膽囊收縮引發(fā)疼痛。 2.規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)食，避免長時(shí)間不進(jìn)食或暴飲暴食，維持膽囊正常的收縮節(jié)律。 3.增加蔬果攝入：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于促進(jìn)膽汁排泄，如西蘭花、蘋果、香蕉等。 4.多喝水：每日飲水量在 1500 - 2000 毫升左右，能稀釋膽汁，減少膽汁淤積。 5.避免高膽固醇食物：如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃等，以防膽固醇結(jié)晶形成結(jié)石。 6.限制糖分?jǐn)z入：過多的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，增加膽囊負(fù)擔(dān)。 7.少吃辛辣刺激食物：這類食物可能刺激膽囊，引起不適。 總之，膽結(jié)石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，促進(jìn)康復(fù)。但同時(shí)要遵醫(yī)囑按時(shí)服藥，定期復(fù)查。
2025-02-25 05:20
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回答1
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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你好，宜進(jìn)食低脂肪飲食，多食新鮮蔬菜、水果、可食豬瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋清。忌食油炸食物、動(dòng)物脂肪及內(nèi)臟，慎食蛋黃、魚、甲殼類動(dòng)物。忌煙酒及辛辣食物。飲食治療的原則是：熱量供給要滿足生理需要，但要防止超量，一般為1500～2400千卡。限制脂肪，避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛。
2015-12-29 05:48
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