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類風濕關節(jié)炎患者的飲食需要注意多方面，包括營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、選擇抗炎食物、控制脂肪攝入、注意食物過敏等。 1. 營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類、新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免加重炎癥反應。 3. 選擇抗炎食物：適當增加富含ω-3脂肪酸的食物，如三文魚、金槍魚等；以及富含抗氧化劑的食物，如藍莓、草莓等。 4. 控制脂肪攝入：限制飽和脂肪和反式脂肪的攝取，避免食用動物內臟、黃油等高脂肪食物。 5. 注意食物過敏：了解自身對某些食物的過敏情況，避免食用過敏食物，以免誘發(fā)或加重病情。 總之，類風濕關節(jié)炎患者通過合理的飲食調整，可以在一定程度上減輕癥狀、控制病情。但飲食調整不能替代正規(guī)的治療，患者仍需遵醫(yī)囑進行藥物治療和定期復查。