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血壓高的人在食材選擇方面，要注意低鹽、低脂、高鉀、高纖維、控制糖分攝入等。 1.低鹽：減少食用鹽的攝入，避免咸菜、腌制品等高鹽食物，每日鹽攝入量應控制在 5 克以下。 2.低脂：少吃動物內臟、油炸食品等高脂肪食物，可選擇瘦肉、魚類等優(yōu)質蛋白。 3.高鉀：多吃香蕉、橙子、菠菜等富含鉀的食物，有助于降低血壓。 4.高纖維：增加蔬菜、水果、全谷物的攝入，如芹菜、蘋果、燕麥等，促進腸道蠕動，預防便秘。 5.控制糖分攝入：限制甜食、飲料等高糖食品，避免血糖升高影響血壓。 6.適量攝入優(yōu)質蛋白：如豆類、蛋類、奶類等，為身體提供必要的營養(yǎng)。 7.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起血壓波動。 總之，血壓高的人要養(yǎng)成良好的飲食習慣，合理選擇食材，有助于控制血壓，維護身體健康。

患有高血壓應該注意飲食宜清淡，注意低鈉飲食，不吃動物油食，少吃高熱量飲食,如糖類和脂肪，多吃魚類和綠色蔬菜，芹菜具有良好的降壓效果，可多吃啊。

飲食要平衡,多樣化,除米面雜糧均衡食用外,要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,雞蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋蔥,醋,水果等,少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶.多吃些木耳，山楂，有助于降血脂。除了注意飲食，同時要加強鍛煉。

您好，明確診斷的高血壓患者，建議盡量的避免吸煙和飲酒。吸煙降低高密度脂蛋白水平，并增加血液凝塊的風險，而且，抽煙以后，血液的粘稠度，再加上血管內壁的損傷，很容易引起血栓，導致心肌梗死的發(fā)生。長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化;增加心、腦血管發(fā)生的危險;增加患高血壓、中風等危險。高血壓患者建議耐心治療，堅持用藥，平穩(wěn)降壓，定期的復測血壓，指導治療。希望幫到您，祝您健康快樂。

減少或限制鈉的攝入：高血壓的發(fā)病與鈉過多攝入有關。減少或限制烹飪食鹽的用量是預防與治療高血壓的重要方法之一。應提倡科學烹飪方法與食用新鮮食品，改變烹飪時盲目使用食鹽與喜好腌制品等不良飲食習慣，每天攝入食鹽應從10克減少至5克，血壓可下降10/5毫米汞柱，長期堅持每天攝入食鹽低于6克，有利于穩(wěn)定血壓；其次，過多的食鹽攝入還會影響降壓藥的效果.適當增加鉀與鈣的攝入，鉀與鈣的攝入有利于高血壓的防治。特別在多汗多尿時，及時補充富含鉀的各類蔬菜水果，如蠶豆，毛豆，黃豆，花生，芋頭，海帶，紫菜，西紅柿，柿子，桂圓，荔枝及柑橘等。鈣的攝入也需合理調節(jié)，應多攝入魚蝦類，貝殼類，麥類等。控制能量，避免高碳水化合物，高脂肪的攝入。注意勞逸結合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調節(jié)，以低鹽、低動物脂肪飲食為宜，并避免進富含膽固醇的食物。同時配合服用磚牌養(yǎng)生茶。肥胖者適當控制食量和總熱量，適當減輕體重，不吸煙。祝你健康.