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懷孕 27 周時選擇牛奶，需要考慮營養(yǎng)需求、孕婦體質、牛奶品質、保存方式及飲用溫度等。 1. 營養(yǎng)需求：孕婦在孕期對鈣、蛋白質等營養(yǎng)需求增加。鮮牛奶富含優(yōu)質蛋白和鈣等營養(yǎng)；AD 高鈣鮮牛奶額外添加了維生素 A 和 D 以及更多的鈣，有助于胎兒骨骼發(fā)育和孕婦自身健康。 2. 孕婦體質：若孕婦本身不缺乏維生素 A 和 D，普通鮮牛奶即可；若有缺乏，AD 高鈣鮮牛奶更適合。 3. 牛奶品質：應選擇正規(guī)品牌、來源可靠的牛奶，以保證質量和安全。 4. 保存方式：冷藏的袋裝牛奶要注意保質期和儲存條件，避免變質。 5. 飲用溫度：可以將冷藏的袋裝牛奶在熱水里浸泡溫一下再喝，這樣能減少對胃腸道的刺激。 總之，孕婦在選擇牛奶時要綜合考慮自身情況和需求，同時注意牛奶的品質和飲用方式，以保障自身和胎兒的健康。

喝純牛奶，可以起到補鈣、補充維生素的作用，以及提供人體必須的營養(yǎng)等。

剛擠的牛奶必須經過加熱才可以喝的，不能喝生牛奶。因為，生的牛奶含有大量細菌和病原菌，如沙門氏菌、志賀氏菌、結核菌、大腸菌、葡萄球菌、炭疽菌等。因此，牛奶必須經過加熱才可以喝。而且，牛奶要煮開才好，因為，牛奶中的蛋白質在煮開后會凝固，但是喝下去以后人體還是能將其分解為氨基酸再吸收。牛奶蛋白質從來不會直接成為人體蛋白質。并且你如果喝不煮開的牛奶，在胃里也會因為胃酸而凝固。所以從蛋白質吸收的角度來說區(qū)別不大。我們之所以不把牛奶煮開，是因為牛奶煮開后口味變差。

最好還是喝鮮牛奶好，沒通過特殊處置有些營養(yǎng)成分不破壞，加上新鮮。最好是倒出來燒開也起到滅菌的目的，如果在熱水里浸泡，袋受熱后釋放有毒物質。