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吃了未熟透蛋黃的雞蛋會感染弓形蟲嗎

您好今天早上我吃了個煮雞蛋剝殼的時候沒有在意吃的時候才發(fā)現(xiàn)蛋黃沒有熟透最里面還是液態(tài)的固態(tài)的蛋黃也很嫩不知道雞蛋煮到這種樣子能不能殺死弓形蟲吃了這樣的雞蛋會不會有什么影響呢?

  • 回答4

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    一般來說,吃了蛋黃未熟透且很嫩的雞蛋,感染弓形蟲的風(fēng)險較低,但不能完全排除。這取決于雞蛋的來源、儲存條件、烹飪方式等。 1. 雞蛋來源:如果雞蛋來自正規(guī)養(yǎng)殖場,且經(jīng)過嚴(yán)格檢疫,攜帶弓形蟲的可能性較小。 2. 儲存條件:良好的儲存環(huán)境能減少細菌和寄生蟲滋生,降低感染風(fēng)險。 3. 烹飪溫度:未熟透的雞蛋,內(nèi)部溫度可能不足以殺滅弓形蟲。 4. 個人免疫力:免疫力強的人即使少量接觸病原體,也可能不發(fā)病。 5. 食用量:少量食用未熟透雞蛋,感染風(fēng)險相對較低;大量食用則風(fēng)險增加。 總體而言,偶爾吃一次這樣的雞蛋不必過于恐慌,但應(yīng)盡量避免食用未熟透的雞蛋。如果食用后出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、淋巴結(jié)腫大等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2025-01-16 01:24
  • 回答3

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    病情分析1、根據(jù)你的追問常食用生雞蛋的人易感染弓形蟲病經(jīng)過高溫煮的雞蛋不得弓形蟲病

    2015-12-15 06:07
  • 回答2

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  • 回答1

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    根據(jù)你的追問常食用生雞蛋的人易感染弓形蟲病經(jīng)過高溫煮的雞蛋不得弓形蟲病雞蛋的營養(yǎng)主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

    2015-12-14 20:54
就醫(yī)問藥

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什么是妊娠合并弓形蟲病?   妊娠合并弓形蟲病是呈世界性分布的一種人畜共患疾病。弓形蟲病的病原體為剛地弓形體原蟲,在人體內(nèi)有滋養(yǎng)體和包囊兩種形態(tài)。全世界有5億~10億人受到感染,每年大約有l(wèi)000萬人患病,0.6%的生育年齡婦女會發(fā)生原發(fā)性感染。我國每年大約有9萬例弓形蟲感染兒出生。弓形蟲感染可導(dǎo)致胎兒發(fā)育障礙、畸形,甚至死亡,也可使孕婦流產(chǎn)、死產(chǎn)、早產(chǎn)或增加妊娠并發(fā)癥。 查看全文»

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  • 肖小敏

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    北京友誼醫(yī)院

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  • 尹北英

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    北京婦產(chǎn)醫(yī)院

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