膽結石患者飲食上有哪些注意事項？
自從患上膽結石后，精神狀態(tài)一直不佳，心理壓力很大，心情郁悶，經(jīng)常因為一些雞毛蒜皮的小事而發(fā)脾氣，容易暴躁，郁郁寡歡，不能好好的工作，嚴重的影響我的工作和生活。我想知道飲食上要注意什么？
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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膽結石患者在飲食方面需要注意食物的選擇、烹飪方式、進食習慣、營養(yǎng)均衡以及避免某些食物，如高油高脂、高膽固醇、辛辣刺激等。 1. 食物選擇：多吃新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等，富含維生素和膳食纖維。 2. 烹飪方式：以清蒸、水煮、燉為主，減少油煎、油炸。 3. 進食習慣：定時定量，避免暴飲暴食，尤其是晚餐不宜過飽。 4. 營養(yǎng)均衡：保證蛋白質(zhì)攝入，可選擇瘦肉、魚類、豆類等。 5. 避免食物：忌高油高脂食物，如油炸食品；忌高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃；忌辛辣刺激食物，如辣椒、花椒；忌酒精飲品。 總之，膽結石患者遵循上述飲食注意事項，有助于控制病情，減輕癥狀，促進身體恢復。但飲食調(diào)整不能替代治療，患者仍需定期復查，遵醫(yī)囑治療。
2025-01-09 09:05
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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你好，1、多攝取高纖維的食物，如蔬菜水果等。2、限制膽固醇的攝取量，絕對不吃內(nèi)臟蛋黃等富含膽固醇的食物。3、多補充維生素K，如：菠菜花椰菜等都有豐富含量。4、禁食易產(chǎn)生氣體的食物，如：馬鈴薯，甘薯，豆類，洋蔥，蘿卜，汽水飲料，以及酸性的果汁，咖啡，可可等。
2015-12-08 19:00
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