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食用豬大腸需要考慮衛(wèi)生、個人身體狀況、烹飪方式、食用量以及搭配食材等因素。 1.衛(wèi)生：豬大腸處理不當(dāng)易殘留細菌和寄生蟲，購買時要選擇新鮮、來源可靠的，烹飪前徹底清洗。 2.個人身體狀況：高血脂、高血壓、高膽固醇人群應(yīng)適量食用，以免加重病情?；加形改c道疾病者，可能會因難以消化而導(dǎo)致不適。 3.烹飪方式：宜采用清淡的烹飪方法，如蒸煮，少用油炸、油煎等高油方式，減少油脂攝入。 4.食用量：不宜過量食用，避免加重腸胃負擔(dān)。 5.搭配食材：可搭配蔬菜，增加膳食纖維攝入，促進腸道蠕動。 總之，豬大腸可以吃，但要注意上述方面，根據(jù)自身情況合理食用，才能既享受美味又不影響健康。

豬大腸的脂肪的含量是很大的,是不適合脂肪肝的吃的這種情況我建議你一定要戒掉這些不好的習(xí)慣才對身體有好處的

輕度脂肪肝最好別吃豬大腸奧.飲食治療：飲食治療是大多數(shù)脂肪肝病人治療的基本方法,也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進展的重要措施.眾所周知,熱能的來源為食物中的蛋白質(zhì),脂肪和糖類,其需要量與年齡,性別和工種等因素有關(guān).過高的熱能攝入可使人的體重增加,脂肪合成增多,從而加速肝臟細胞脂肪變性.因此,應(yīng)該制定并堅持合理的飲食制度,瘦肉,魚類,蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的膳食,有助于促進肝內(nèi)脂肪消退,高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂,這對于因營養(yǎng)過剩引起的脂肪肝尤其重要.我們所說的高纖維類的食物有玉米麩,粗麥粉,糙米,硬果,豆類,香菇,海帶,木耳,鴨梨,魔芋等.同時,應(yīng)注意充分合理飲水,一般地,成人每日需飲水2000ml,老年人1500ml,肥胖者因體內(nèi)水分比正常人少15％～20％,故每日飲水量需2200ml～2700ml,平均每3小時攝入300ml～500ml；飲用水的最佳選擇是白開水,礦泉水,凈化水以及清淡的茶水等,切不可以各種飲料,牛奶,咖啡代替飲水.如果是營養(yǎng)過剩性脂肪肝的人,飯前20分鐘飲水,使胃有一定的飽脹感,可降低食欲,減少進食量,有助于減肥.脂肪肝的人要注意三大營養(yǎng)素的合理搭配,即增加蛋白質(zhì)的攝入量,重視脂肪的質(zhì)和量,糖類飲食應(yīng)適量,限制單糖和雙糖的攝入.需要提醒的是,脂肪肝的人應(yīng)以低脂飲食為宜,并且要以植物性脂肪為主,盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油,菜籽油,茶油等）,盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油,牛油,羊油,黃油,奶油等）,同時應(yīng)限制膽固醇的攝入量,如動物內(nèi)臟,腦髓,蛋黃,魚卵,魷魚等.在糖類攝入方面,應(yīng)吃一些低糖類飲食,不能吃富含單糖和雙糖的食品,如高糖糕點,冰淇淋,干棗和糖果等.脂肪肝的人還應(yīng)該堅決改掉不良的飲食習(xí)慣,實行有規(guī)律的一日三餐.長期大量飲酒可引起脂肪肝,應(yīng)堅決戒酒.同時,過量的攝食,吃零食,夜食,間食以及過分追求高品位高熱量的調(diào)味濃的食物會引起身體內(nèi)脂肪過度蓄積,因此應(yīng)盡量避免.飲食方式無規(guī)律,如經(jīng)常不吃早餐,或者三餐飽饑不均會擾亂身體的代謝動態(tài),為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件.有研究表明,在一天能量攝取量相同的情況下,固定于晚間過多進食的方式比有規(guī)律的分3次進食更容易發(fā)胖.此外,進食速度過快者不易產(chǎn)生飽腹感,易因能量攝入過多促發(fā)肥胖癥.運動治療：運動種類：脂肪肝的人主要選擇以鍛煉全身體力和耐力為目標(biāo)的全身性低強度動態(tài)運動,也就是通常所說的有氧運動,比如慢跑,中快速步行（115～125步／分鐘）,騎自行車,上下樓梯,爬坡,打羽毛球,踢毽子,拍皮球,跳舞,做廣播體操,跳繩和游泳等,這類運動對脂肪肝的人降脂減肥,促進肝內(nèi)脂肪消退的效果較好.運動強度：脂肪肝的人應(yīng)根據(jù)運動后勞累程度和心率（脈搏）選擇適當(dāng)?shù)倪\動量,以運動時脈搏為100～160次／分鐘（以170減去實際年齡）,持續(xù)二三十分鐘,運動后疲勞感于一二十分鐘內(nèi)消失為宜.亦有人認為,運動量的大小以達到呼吸加快,微微出汗后再堅持鍛煉一段時間為宜.運動實施的時間帶和頻率：根據(jù)研究,同樣的運動項目和運動強度,下午或晚上鍛煉要比上午鍛煉多消耗20％的能量.因此,運動鍛煉時間最好選擇在下午或晚上進行；散步的最佳時間是晚飯后45分鐘,此時熱量消耗最大,減肥的功效也最好.運動實施的頻率以每周3～5天較為合適,具體應(yīng)根據(jù)實施者的肥胖程度,余暇時間以及對運動的愛好等因素來決定.如果運動后的疲勞不持續(xù)到第二天,每天都進行運動也可以.藥物治療：到目前為止,尚無防治脂肪肝的有效藥物.一般常選用保護肝細胞,去脂藥物及抗氧化劑等,如維生素B,C,E,卵磷脂,熊去氧膽酸,水飛薊素,肌苷,輔酶A,還原型谷胱甘肽,?；撬?肉毒堿乳清酸鹽,肝泰樂,以及某些降脂藥物等等.上述藥物雖然很多,但大多仍需要進一步驗證其療效以及安全性,因此,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正確選用,切不可濫用.多吃粗糧少吃鹽不吃肉皮和肉湯體檢時被查出患有輕度脂肪肝,已經(jīng)成了現(xiàn)代人在健康上面臨的普遍問題.北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部主任孫孟里教授告訴記者,脂肪肝分輕度,中度和重度,輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期,如果能在飲食上調(diào)整得好,就能控制病情發(fā)展,起到很好的治療作用.孫教授說,脂肪肝又稱肝內(nèi)脂肪變性,是指由各種原因引起的甘油三酯在肝內(nèi)蓄積過多所導(dǎo)致的病癥.因此,輕度脂肪肝患者的飲食治療原則就是要控制總能量,供給高蛋白,攝入低脂肪,限制膽固醇和碳水化合物的攝入.她指出,具體做法是：輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右,不宜吃得太飽和太油膩,避免脂肪過多合成；同時可適當(dāng)多選用脫脂牛奶,雞蛋清,魚類,蝦類等高蛋白低脂肪的食物,促進肝細胞復(fù)原和再生；動物內(nèi)臟,蛋黃,蟹黃,魷魚,沙丁魚,腦髓,魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的.除了膽固醇,還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入,所以最好選用粗糧及小米等糧谷類,不吃或少吃精制糖類,蜂蜜,果汁,果醬,蜜餞,水果罐頭和各類甜點心.同時,輕度脂肪肝患者每日食鹽量應(yīng)該在5克以下,因為鹽能增加胃液分泌,促進食欲.此外,得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉,但要限制肥肉,肉皮的食用,可以適當(dāng)選用魚肉,兔肉及煮過的瘦豬肉,牛肉,雞肉等.在烹飪方法上,最好采用蒸,煮,燴,燉,熬,燜等方法,忌油炸,煎,炒的方法.一次進餐肉制品在75克—100克為宜,在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉.

ask8376736ef你好,我是濟南軍區(qū)456醫(yī)院肝膽中心.輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期,如果能在飲食上調(diào)整得好,就能控制病情發(fā)展,起到很好的治療作用.輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右,不宜吃得太飽和太油膩,避免脂肪過多合成；同時可適當(dāng)多選用脫脂牛奶,雞蛋清,魚類,蝦類等高蛋白低脂肪的食物,促進肝細胞復(fù)原和再生；動物內(nèi)臟,蛋黃,蟹黃,魷魚,沙丁魚,腦髓,魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的.除了膽固醇,還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入,所以最好選用粗糧及小米等糧谷類,不吃或少吃精制糖類,蜂蜜,果汁,果醬,蜜餞,水果罐頭和各類甜點心.同時,輕度脂肪肝患者每日食鹽量應(yīng)該在5克以下,因為鹽能增加胃液分泌,促進食欲.此外,得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉,但要限制肥肉,肉皮的食用,可以適當(dāng)選用魚肉,兔肉及煮過的瘦豬肉,牛肉,雞肉等.在烹飪方法上,最好采用蒸,煮,燴,燉,熬,燜等方法,忌油炸,煎,炒的方法.一次進餐肉制品在75克—100克為宜,在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉.輕度脂肪肝患者要多進食蔬菜和水果,它們富含維生素和礦物質(zhì),可以加速肝細胞修復(fù),其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收,加速膽固醇排泄,降低血脂.酸奶,大蒜,洋蔥,香菇,木耳,山楂,綠豆等有降脂作用,平時也應(yīng)該多吃一點.在酒水上,不宜喝可樂,雪碧等高糖飲料,要多飲綠茶,或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料；最好戒酒,因為酒精可促進內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并對肝臟有損害.脂肪肝是可逆性病變,尤其是輕度脂肪肝,如果持之以恒地進行飲食調(diào)節(jié),并配合適當(dāng)?shù)倪\動,是可以使細胞內(nèi)沉漬的脂肪逐漸減少,肝功能恢復(fù)正常的.

脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變.脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因.脂肪肝是一種常見的臨床現(xiàn)象,而非一種獨立的疾病.其臨床表現(xiàn)輕者無癥狀,重者病情兇猛.一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷并及時治療?？苫謴?fù)正?！≈靖问侵钢驹诟蝺?nèi)的過度蓄積.一旦患了脂肪肝,應(yīng)如何處置呢?　　首先,找出病因,有的放矢采取措施.如長期大量飲酒者應(yīng)戒酒.營養(yǎng)過剩,肥胖者應(yīng)嚴格控制飲食,使體能恢復(fù)正常.有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖.營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng),特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入.總之,去除病因才有利于治愈脂肪肝.　　其次,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),提倡高蛋白質(zhì),高維生素,低糖,低脂肪飲食.不吃或少吃動物性脂肪,甜食（包括含糖飲料）.多吃青菜,水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質(zhì)的瘦肉,河魚,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.　　還有,適當(dāng)增加運動,促進體內(nèi)脂肪消耗.每天跑步,每小時至少6公里才能達到減肥效果.仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的.　　最后,藥物輔助治療,脂肪肝并不可怕,早期發(fā)現(xiàn)積極治療,一般都能痊愈,且不留后遺癥.值得指出的是,脂肪肝的預(yù)防工作應(yīng)從兒童做起,尤其是獨生子女,想吃什么就給什么,活動又少,一旦變成“小胖墩”,恐已有脂肪肝了.