膽結(jié)石患者能否吃麻辣燙？
我本身患有膽結(jié)石的，但是我這個(gè)人不怎么守口，看到想吃的不管三七二十一，吃了再說。不過上次肚子痛得厲害，我就不敢亂吃了，想問下麻辣燙我可以吃的嗎？
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回答3
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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膽結(jié)石患者一般不建議吃麻辣燙。這是因?yàn)槁槔睜C通常油膩、辛辣、高熱量，可能會(huì)刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛等問題。此外，其食材選擇和烹飪方式也不利于病情控制，如可能含有高膽固醇食物、衛(wèi)生狀況不佳等。 1. 油膩刺激：麻辣燙中的油脂較多，會(huì)促進(jìn)膽汁分泌，膽囊收縮加劇，增加疼痛發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。 2. 辛辣成分：辣椒等辛辣調(diào)料可引起膽囊和膽道的痙攣，導(dǎo)致疼痛。 3. 高膽固醇：若食材中有動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物，會(huì)加重膽囊負(fù)擔(dān)。 4. 衛(wèi)生隱患：如果制作過程不衛(wèi)生，可能引發(fā)胃腸道感染，影響膽囊功能。 5. 高溫刺激：過燙的食物會(huì)刺激胃腸道和膽道，影響膽汁排泄。 總之，膽結(jié)石患者應(yīng)盡量保持清淡、規(guī)律的飲食，避免食用可能誘發(fā)膽囊疾病發(fā)作的食物。如果實(shí)在想吃類似食物，可少量選擇清淡口味，并注意觀察身體反應(yīng)。若出現(xiàn)不適，及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-12 04:27
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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患有膽結(jié)石的病人最好飲食以清淡為主，什么刺激的，辛辣的盡量都要少吃點(diǎn)為好，不是不能吃，可以吃，但是不可以吃太多。
2015-11-27 07:23
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好，膽結(jié)石的患者是不可以再吃麻辣燙的。因?yàn)?，這種香辣的食物是非常刺激腸胃的，已經(jīng)是膽結(jié)石的患者就只能吃清淡的食物補(bǔ)可以再吃辛辣、刺激、海鮮的食物了。
2015-11-27 00:28
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