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脂肪肝變性患者在日常生活中，需要從飲食、運(yùn)動(dòng)、作息、情緒、定期復(fù)查等方面多加注意。 1. 飲食：控制總熱量攝入，減少高糖、高脂肪、高膽固醇食物的攝取，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等。增加蔬菜、水果、全谷物的攝入。 2. 運(yùn)動(dòng)：堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，如每周至少 150 分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，像快走、慢跑、游泳等。 3. 作息：保持規(guī)律的作息時(shí)間，保證充足睡眠，避免熬夜。 4. 情緒：保持良好的心態(tài)，避免焦慮、緊張、憤怒等不良情緒。 5. 定期復(fù)查：定期進(jìn)行肝功能、腹部超聲等檢查，以便及時(shí)了解病情變化。 6. 戒煙限酒：吸煙會(huì)損害肝臟功能，飲酒過(guò)量易加重脂肪肝，應(yīng)盡量戒煙，限制飲酒量。 總之，通過(guò)綜合管理，有助于控制脂肪肝變性的進(jìn)展，促進(jìn)肝臟健康。但如果病情加重或出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

脂肪肝又稱(chēng)肝內(nèi)脂肪變性，是指各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積。健康人攝入成分合理的膳食時(shí)，肝臟的脂肪含量約占肝臟重量的5％，如果肝內(nèi)脂肪含量超過(guò)濕重的5％，或顯微鏡下肝組織病理切片每單位面積見(jiàn)1／3以上肝細(xì)胞內(nèi)有脂滴時(shí)，稱(chēng)為脂肪肝。B超可檢出肝脂肪含量達(dá)30％以上的脂肪肝。

一、營(yíng)養(yǎng)失衡　　1．饑餓：長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)的人容易發(fā)生低血糖，而低血糖可刺激人的交感神經(jīng)，加速其體內(nèi)的脂肪分解。而一旦過(guò)量的脂肪酸進(jìn)入患者的血液中，便會(huì)使其血中的游離脂肪酸增多而造成肝內(nèi)脂肪的蓄積。但隨著人們禁食時(shí)間的延長(zhǎng)，身體的其他組織會(huì)將脂肪代謝所產(chǎn)生的熱量作為身體所需熱量的主要來(lái)源，從而可使肝內(nèi)脂肪蓄積的程度有所減輕。　　2．高脂飲食：長(zhǎng)期攝入高脂飲食的人，可因血中的乳糜微粒和非酯化脂肪酸增多而引起脂肪肝。多數(shù)高脂飲食所致的脂肪肝患者常同時(shí)伴有蛋白質(zhì)缺乏，而蛋白質(zhì)和脂肪的比例失衡可加重肝細(xì)胞的脂肪浸潤(rùn)?！　?．低蛋白飲食：蛋白質(zhì)攝入不足是導(dǎo)致脂肪肝的另一個(gè)重要原因。在臨床上，將長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足所致的營(yíng)養(yǎng)不良稱(chēng)為“惡性營(yíng)養(yǎng)不良癥”。這是因?yàn)椋颊唛L(zhǎng)期以淀粉食物為主，其體內(nèi)會(huì)缺乏蛋白質(zhì)。這時(shí)其體內(nèi)白蛋白的合成也會(huì)相應(yīng)地減少，其血漿中甘油三酯和極低密度脂蛋白的水平也會(huì)下降，從而可使其脂肪組織的分解加速，導(dǎo)致其血中的游離脂肪酸增多：另一方面由于患者體內(nèi)載脂蛋白的合成發(fā)生障礙，使甘油三酯釋放入血的速度減緩，從而可引起脂肪在肝內(nèi)的大量蓄積而導(dǎo)致脂肪肝?！　《嬀啤　∫粋€(gè)人肝內(nèi)脂肪的蓄積量與其飲酒量和飲酒持續(xù)的時(shí)間有明顯的關(guān)系。酒精性脂肪肝患者肝臟內(nèi)蓄積的脂肪以甘油三酯為主，若脂肪蓄積過(guò)量可使其肝臟的重量達(dá)到2-2．5千克，有的甚至可達(dá)到4～5千克。　　三、肥胖　　肥胖患者多伴有明顯的肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)和不同程度的脂肪肝。導(dǎo)致患者肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)的原因與其體內(nèi)的脂肪組織增多及其血中的游離脂肪酸水平升高有關(guān)。此外，肝炎恢復(fù)期患者若補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；蚧顒?dòng)量減少還可導(dǎo)致肝炎后脂肪肝?！　∷摹⑻悄虿　　∨R床研究證實(shí)，約有37％～46％的糖尿病患者都合并有脂肪肝，而近半數(shù)的脂肪肝患者都合并有糖尿病。胰島素依賴(lài)型糖尿病患者由于其體內(nèi)的胰島素水平較低，糖原貯備不足，所以常常通過(guò)分解脂肪來(lái)為其機(jī)體提供能量，而一旦脂肪分解過(guò)度則可使患者血中的游離脂肪酸水平升高，從而可導(dǎo)致其肝臟出現(xiàn)嚴(yán)重的脂肪浸潤(rùn)；非胰島素依賴(lài)型糖尿病患者的體形大多都較肥胖，其發(fā)生脂肪肝的原因則與其體內(nèi)的脂肪組織增多及其血中的游離脂肪酸水平升高有關(guān)?！　∥濉⑷焉铩　∪焉锲诩毙灾靖味嘁?jiàn)于年輕的首孕婦女，其發(fā)病時(shí)間通常在其妊娠的晚期（36～40周）。該病在臨床上雖然比較少見(jiàn)，但患者一旦發(fā)病往往病情較重（類(lèi)似于急性暴發(fā)性肝炎），且預(yù)后較差，其病死率高達(dá)80％以上。目前，導(dǎo)致妊娠期急性脂肪肝的機(jī)理尚不十分清楚，不過(guò)有學(xué)者認(rèn)為，妊娠期急性脂肪肝的發(fā)病可能是由于患者在妊娠的晚期，其體內(nèi)的兒茶酚胺、腎素以及血管緊張素Ⅱ的水平均有所升高，導(dǎo)致其肝臟內(nèi)的血液代謝發(fā)生了嚴(yán)重的障礙。此外，上述諸多收縮血管的活性物質(zhì)還會(huì)加速孕婦的脂肪分解，導(dǎo)致其血中的游離脂肪酸水平急劇升高，從而可引起肝細(xì)胞的廣泛性脂肪浸潤(rùn)。　　六、藥物中毒　　某些藥物中含有的有機(jī)化合物或無(wú)機(jī)化合物，如四氯化碳、氯仿、黃磷、半乳糖胺、放線菌素D、蠅葷素等都可使人發(fā)生脂肪肝。它們導(dǎo)致脂肪肝的機(jī)理各不相同。

一是不吃油膩食物，二是多運(yùn)動(dòng)！三是適當(dāng)服用一些降血脂治療脂肪肝的藥物??！

脂肪變性是中性脂肪（即甘油三酯）蓄積與非脂肪細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，多發(fā)生于肝細(xì)胞、心肌細(xì)胞、腎小管上皮細(xì)胞、骨骼肌細(xì)胞等，與感染、酗酒、中毒、缺氧、營(yíng)養(yǎng)不良、糖尿病及肥胖有關(guān)?！　∪庋塾^：輕度脂肪變時(shí)，受累器官無(wú)明顯變化。隨病情加重，脂肪變的器官體積增大，淡黃色，邊緣圓鈍，切面有油膩感。