膽結(jié)石患者為何不宜吃雞蛋？
我有膽結(jié)石，不大，沒有做治療，同事也有膽結(jié)石，在食堂吃飯他從不吃雞蛋，聽他說有膽結(jié)石的人不宜吃雞蛋，是這樣的嗎，為什么膽結(jié)石患者不能吃雞蛋，是什么原因和道理呢，謝謝
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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膽結(jié)石患者不宜吃雞蛋，主要是因為雞蛋中的膽固醇含量較高，可能會刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛，還可能導(dǎo)致膽汁分泌異常、膽囊炎癥加重、結(jié)石增大、影響消化功能等。 1. 膽固醇影響：雞蛋中的膽固醇可能促使膽汁中膽固醇濃度升高，增加膽結(jié)石形成風(fēng)險。 2. 膽囊收縮刺激：會引起膽囊強(qiáng)烈收縮，導(dǎo)致膽絞痛發(fā)作。 3. 膽汁分泌異常：影響膽汁的正常分泌和排泄，不利于膽結(jié)石病情。 4. 炎癥加重風(fēng)險：可能使膽囊炎癥加重，出現(xiàn)疼痛、發(fā)熱等癥狀。 5. 消化功能受阻：影響脂肪的消化吸收，導(dǎo)致消化不良、腹脹等。 總之，膽結(jié)石患者應(yīng)盡量控制雞蛋的攝入，同時遵循低脂、低膽固醇的飲食原則，以減少膽囊收縮和膽汁分泌的異常，預(yù)防癥狀發(fā)作和病情進(jìn)展。如出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-12-25 22:36
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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你好，如果膽結(jié)石患者想吃雞蛋或鵪鶉蛋，最好的方法是蒸著吃，如做雞蛋羹，口感柔軟，利于消化吸收。在食用時一定要注意少用煎、炸的方法，因為煎、炸的食物會促進(jìn)膽囊收縮，石頭就順勢往外排，很可能最終卡在了膽總管里，排不出去，從而引起急性膽管炎。所以不是不能吃，而是要注意方法。
2015-11-19 06:03
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