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膽結(jié)石是一種常見(jiàn)的膽道疾病，患者常出現(xiàn)腹痛、消化不良等癥狀。治療包括藥物治療、手術(shù)治療等，飲食方面也有諸多注意事項(xiàng)，如控制脂肪攝入、規(guī)律進(jìn)餐等。 1. 疾病原理：膽結(jié)石形成與膽汁成分改變、膽囊收縮功能異常等有關(guān)。膽汁中膽固醇、膽色素等成分比例失衡，易析出結(jié)晶形成結(jié)石。 2. 癥狀表現(xiàn)：常見(jiàn)癥狀為右上腹疼痛，可放射至肩背部，還可能伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱等。 3. 檢查方法：B 超是常用的檢查手段，能清晰顯示結(jié)石的位置、大小和數(shù)量。 4. 治療方法：癥狀較輕時(shí)，可服用熊去氧膽酸膠囊、消炎利膽片、膽石通膠囊等藥物促進(jìn)膽汁排泄、消炎利膽。若結(jié)石較大或癥狀嚴(yán)重，可能需要手術(shù)治療，如腹腔鏡膽囊切除術(shù)。 5. 飲食注意：減少高脂肪食物，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟；避免暴飲暴食，規(guī)律三餐；增加膳食纖維攝入，多吃蔬菜、水果；多喝水，促進(jìn)膽汁排泄。 膽結(jié)石患者應(yīng)遵醫(yī)囑治療，定期復(fù)查，注意飲食和生活習(xí)慣，以促進(jìn)康復(fù)。

　膽結(jié)石病又稱(chēng)膽系結(jié)石病或膽石癥,是膽道系統(tǒng)的常見(jiàn)病,是膽囊結(jié)石,膽管結(jié)石（又分肝內(nèi),肝外）的總稱(chēng).關(guān)于它的飲食調(diào)理,主要應(yīng)該應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié),膳食要多樣,此外,生冷,油膩,高蛋白,刺激性食物及烈酒等易助濕生熱,使膽汁淤積,也應(yīng)該少食.雞蛋黃,肥肉,油炸食品一次都要少吃,以防引起急性膽管發(fā)炎,那樣后果很?chē)?yán)重的,聽(tīng)肝膽外科或者普外科醫(yī)師的勸導(dǎo)!若有急性后背疼痛,記得去醫(yī)院,不要拖延!

患者女性,60歲,膽結(jié)石.（一）膽結(jié)石的非手術(shù)療法　　1.溶石療法（口服膽酸等藥物溶石）（二）膽結(jié)石的手術(shù)療法　　1.要注意飲食衛(wèi)生,避免寄生蟲(chóng)感染.　　2.宜進(jìn)食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.　　3.忌食油炸食物,動(dòng)物脂肪及內(nèi)臟,慎食蛋黃,魚(yú),甲殼類(lèi)動(dòng)物.　　4.忌煙酒及辛辣食物.

你好，1．忌吃高膽固醇食物如動(dòng)物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚(yú)子、巧克力等。2．忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點(diǎn)心、油條等。3．忌暴飲暴食。4．忌辛辣刺激調(diào)味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。