乳糜瀉病因
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發(fā)病原因1.致病因素麥類中的麩質(zhì)(俗稱面筋)是一種復合的植物蛋白它可分解為4種蛋白質(zhì)即麥膠蛋白(gliadin)又稱醇溶麩蛋白;麥谷蛋白(glutenin)...詳細 »
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發(fā)病原因1.致病因素麥類中的麩質(zhì)(俗稱面筋)是一種復合的植物蛋白，它可分解為4種蛋白質(zhì)，即麥膠蛋白(gliadin)，又稱醇溶麩蛋白;麥谷蛋白(gluten...詳細 »
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乳糜瀉又稱麥膠性腸病，是一種遺傳性疾病，對麥膠蛋白過敏而不能耐受，引起小腸的過敏性炎癥性改變，導致消化吸收不良綜合征。在北美、北歐、澳大利亞發(fā)病率較高，國內(nèi)...詳細 »
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發(fā)病原因1.致病因素麥類中的麩質(zhì)(俗稱面筋)是一種復合的植物蛋白，它可分解為4種蛋白質(zhì)，即麥膠蛋白(gliadin)，又稱醇溶麩蛋白;麥谷蛋白(gluten...詳細 »
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乳糜瀉是原發(fā)性吸收不良引起的,因患者對含有麥膠(即面筋)食物異常敏感,故亦稱麥膠性腸病.本病患者的膳食中禁用麥膠及其制品時,癥狀即可消失.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)導致乳糜...詳細 »
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麥膠性腸病又稱乳糜瀉、非熱帶性脂肪瀉，在北美、北歐、澳大利亞發(fā)病率較高，國內(nèi)很少見，對含麥膠（俗稱面筋）的麥粉食物異常敏感的表現(xiàn)。本病與進食麥粉關系密切，大...詳細 »
