過敏性皮炎患者不能吃辛辣食物、海鮮、酒精飲品、乳制品、某些水果等。

1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、芥末、生姜、大蒜等。這類食物具有較強(qiáng)的刺激性，食用后會使皮膚血管擴(kuò)張，加重炎癥反應(yīng)和瘙癢癥狀，不利于過敏性皮炎的恢復(fù)。比如辣椒中的辣椒素，會刺激神經(jīng)末梢，讓皮膚的不適感加劇。

2. 海鮮：常見的有蝦、蟹、貝類、魚等。海鮮中含有的異種蛋白，容易成為過敏原，引發(fā)或加重過敏反應(yīng)。像蝦蟹中的組胺等物質(zhì)，可能會導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、風(fēng)團(tuán)等癥狀，使過敏性皮炎的病情惡化。

3. 酒精飲品：包括白酒、啤酒、葡萄酒等。酒精會影響人體的免疫系統(tǒng)，降低機(jī)體的抵抗力，同時還會擴(kuò)張血管，加速血液循環(huán)，使皮膚過敏癥狀更加明顯。飲酒后可能會出現(xiàn)皮膚潮紅、瘙癢加劇等情況，不利于病情的控制。

4. 乳制品：牛奶、羊奶等乳制品含有豐富的蛋白質(zhì)，但對于部分過敏性皮炎患者來說，可能是過敏原。牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白等成分，可能會引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚癥狀加重。

5. 某些水果：芒果、菠蘿、草莓等水果也可能誘發(fā)過敏。芒果中含有單羥基苯或二羥基苯等物質(zhì)，對皮膚黏膜有一定的刺激作用；菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶等成分，可能會引起過敏癥狀；草莓表面的絨毛以及其含有的某些化學(xué)物質(zhì)，也可能導(dǎo)致過敏。

過敏性皮炎患者在飲食上需要格外注意，避免食用上述可能加重病情的食物。合理的飲食調(diào)整有助于減輕癥狀，促進(jìn)病情的恢復(fù)。同時，如果對某些食物的過敏情況不明確，建議及時就醫(yī)進(jìn)行過敏原檢測。在日常生活中，應(yīng)保持健康的飲食習(xí)慣，多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，增強(qiáng)身體的抵抗力。若病情持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院的皮膚病科就診。