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有哪些食物比較適合補(bǔ)鈣?

2025-07-02 14:09:07      

在日常飲食中,有許多常見的食物可以幫助人體補(bǔ)充鈣質(zhì),其中牛奶、豆腐、蝦皮、海帶、芝麻等都是不錯的選擇。

1.牛奶:其不僅富含鈣質(zhì),而且鈣磷比例搭配適宜,這種比例更利于人體吸收。同時,牛奶中還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子,能進(jìn)一步提升人體對鈣的吸收效率。

2.豆腐:以大豆為原料,鈣含量較高,而且豆腐的蛋白質(zhì)消化率高,有助于人體對鈣的吸收和利用。此外,豆腐的做法多樣,可炒、可燉、可涼拌,能輕松融入日常膳食中,因此也是補(bǔ)鈣的推薦方法。

3.蝦皮:蝦皮的鈣含量非常豐富,除了鈣之外,還含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。不過,蝦皮在食用時通常需要注意用量,因?yàn)槠溻c含量相對較高,適量食用才能更好地發(fā)揮其補(bǔ)鈣價值。

4.海帶:海帶不僅富含鈣,還含有豐富的碘等礦物質(zhì),對人體健康有益。

5.芝麻:芝麻中的鈣含量也不容小覷,同時還含有不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,但也需注意芝麻中的油脂含量是比較高的,不建議大量使用。

值得注意的是,70%國人維生素D不足導(dǎo)致鈣浪費(fèi),單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%,同時服用D3后可提升至35%。維生素D是鈣吸收的鑰匙,能減少鈣流失,實(shí)現(xiàn)鈣D同補(bǔ)增效。

些補(bǔ)鈣食物在日常飲食中較為常見,適當(dāng)攝入有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)。但需要注意的是,每個人的身體狀況不同,對鈣的需求和吸收能力也存在差異。如果僅從食物無法獲取足夠的鈣,也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鈣劑補(bǔ)充,比如碳酸鈣D3咀嚼片配方含有豐富的碳酸鈣和維生素D3,適用于各個年齡段的人群補(bǔ)鈣。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
林軼勤
擅長疾病:
熟悉和掌握內(nèi)科常見病、多發(fā)病的診斷和治療;熟悉和掌握危急重癥的搶救及治療,尤其在老年性疾病及急慢性腎... [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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