急性腸胃炎消化難時(shí)，辛辣食物、油膩食物、高纖維食物、生冷食物、乳制品等會(huì)成為消化的“絆腳石”。

1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會(huì)對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，加重急性腸胃炎患者已經(jīng)受損的胃腸黏膜炎癥，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀加劇，還會(huì)影響胃腸道的正常蠕動(dòng)和消化功能，使食物更難消化。

2. 油膩食物：油炸食品、肥肉等油膩食物含有大量脂肪，本身就不易消化。在急性腸胃炎期間，胃腸道的消化能力下降，食用油膩食物會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，可能引起惡心、嘔吐、消化不良等癥狀，延長(zhǎng)腸胃恢復(fù)的時(shí)間。

3. 高纖維食物：芹菜、韭菜、玉米等富含膳食纖維的食物，雖然在正常情況下有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但在急性腸胃炎時(shí)，過(guò)多的膳食纖維會(huì)加快腸道蠕動(dòng)，可能導(dǎo)致腹瀉癥狀加重，不利于病情恢復(fù)。

4. 生冷食物：冰淇淋、生魚(yú)片、冷飲等生冷食物會(huì)使胃腸道血管收縮，影響胃腸道的血液循環(huán)，降低胃腸道的消化功能。同時(shí)，生冷食物還可能攜帶細(xì)菌、病毒等病原體，進(jìn)一步加重感染，不利于急性腸胃炎的康復(fù)。

5. 乳制品：牛奶、奶酪等乳制品中含有乳糖，部分急性腸胃炎患者在患病期間可能會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受的情況，飲用乳制品后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，影響消化和病情恢復(fù)。

急性腸胃炎患者消化功能較弱，應(yīng)避免食用辛辣食物、油膩食物、高纖維食物、生冷食物和乳制品等不利于消化的食物。在飲食上應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，如米粥、面條、饅頭等，待病情逐漸恢復(fù)后，再逐漸恢復(fù)正常飲食。如果急性腸胃炎癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科就診，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。