壓力過大會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生諸多不良影響，而黑芝麻能在一定程度上幫助應(yīng)對(duì)壓力，這與其富含營(yíng)養(yǎng)成分、具有改善神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)免疫力、改善睡眠質(zhì)量等因素有關(guān)。

1. 富含營(yíng)養(yǎng)成分：黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不飽和脂肪酸有助于維持大腦細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能，為大腦提供充足的能量，使大腦在面對(duì)壓力時(shí)能更好地運(yùn)轉(zhuǎn)。維生素E是一種抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，減少壓力引起的氧化應(yīng)激反應(yīng)。鈣元素對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的正常傳導(dǎo)至關(guān)重要，適當(dāng)補(bǔ)充鈣可以緩解神經(jīng)緊張。鐵元素參與血紅蛋白的合成，能保證氧氣的運(yùn)輸，為身體各器官提供充足的氧氣，維持身體的正常代謝，從而增強(qiáng)身體應(yīng)對(duì)壓力的能力。

2. 改善神經(jīng)系統(tǒng)功能：黑芝麻中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有滋養(yǎng)作用。它可以促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的合成和釋放，如血清素等。血清素具有調(diào)節(jié)情緒的作用，能使人心情愉悅，緩解焦慮、抑郁等因壓力過大產(chǎn)生的不良情緒，讓神經(jīng)系統(tǒng)保持穩(wěn)定的狀態(tài)，更好地應(yīng)對(duì)外界壓力。

3. 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：壓力會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，而黑芝麻有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。它可以影響體內(nèi)激素的平衡，例如調(diào)節(jié)甲狀腺激素的分泌，維持身體的基礎(chǔ)代謝率。同時(shí)，對(duì)腎上腺皮質(zhì)激素的分泌也有一定的調(diào)節(jié)作用，避免因壓力導(dǎo)致激素分泌失調(diào)，從而減輕身體因內(nèi)分泌紊亂而產(chǎn)生的不適。

4. 增強(qiáng)免疫力：長(zhǎng)期處于壓力狀態(tài)下，身體的免疫力會(huì)下降，容易受到疾病的侵襲。黑芝麻中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成和活性，如白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等。這些免疫細(xì)胞可以更好地識(shí)別和清除體內(nèi)的病原體，提高身體的抵抗力，使身體在壓力環(huán)境下依然能保持健康。

5. 改善睡眠質(zhì)量：壓力常常會(huì)導(dǎo)致睡眠問題，而良好的睡眠對(duì)于緩解壓力至關(guān)重要。黑芝麻具有一定的安神作用，能夠幫助放松身心，改善睡眠質(zhì)量。充足的睡眠可以讓身體和大腦得到充分的休息和恢復(fù)，使人們?cè)诘诙炷軌蛞愿玫臓顟B(tài)面對(duì)壓力。

綜上所述，黑芝麻憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能的改善、內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)、免疫力的增強(qiáng)以及睡眠質(zhì)量的提升等方面的作用，能夠在一定程度上幫助人們應(yīng)對(duì)壓力。但需要注意的是，不能僅僅依賴黑芝麻來完全解決壓力問題，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、合理的作息和有效的心理調(diào)節(jié)等方式。如果壓力問題較為嚴(yán)重，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的精神心理科就診。