職場壓力大時，食用黑芝麻可從多方面緩解。可將黑芝麻制成黑芝麻糊、黑芝麻粥、黑芝麻核桃粉、黑芝麻糕、黑芝麻豆?jié){等，這些吃法營養(yǎng)豐富，有助于緩解壓力。

1. 黑芝麻糊：將黑芝麻炒熟后磨成細(xì)粉，食用時取適量芝麻粉，加入熱水沖調(diào)攪拌均勻。黑芝麻糊口感細(xì)膩，易于消化吸收。其中的不飽和脂肪酸能滋養(yǎng)大腦神經(jīng)細(xì)胞，有助于緩解大腦疲勞，穩(wěn)定情緒，從而減輕職場壓力帶來的焦慮和緊張感。

2. 黑芝麻粥：把黑芝麻與大米一起熬煮成粥。大米能提供碳水化合物，為身體補(bǔ)充能量，而黑芝麻中的維生素E、B族維生素等營養(yǎng)成分，可參與身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，使身體在應(yīng)對工作壓力時保持良好的狀態(tài)。

3. 黑芝麻核桃粉：將黑芝麻和核桃分別炒熟后研磨成粉混合。核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素，與黑芝麻搭配，能增強(qiáng)大腦的記憶力和思維能力。在工作壓力大時，有助于提高工作效率，減少因工作困難產(chǎn)生的壓力。

4. 黑芝麻糕：以黑芝麻為主要原料，加入適量的糯米粉、糖等制作成糕點。黑芝麻糕口感香甜，能愉悅心情。同時，黑芝麻中的營養(yǎng)物質(zhì)能滋養(yǎng)肝腎，改善因壓力過大導(dǎo)致的肝腎陰虛癥狀，如頭暈、失眠等。

5. 黑芝麻豆?jié){：把黑芝麻和黃豆一起制作成豆?jié){。黃豆富含植物蛋白，與黑芝麻結(jié)合，營養(yǎng)更加全面。飲用黑芝麻豆?jié){能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫力，使身體更有精力應(yīng)對職場壓力。

職場壓力大時，合理食用黑芝麻能在一定程度上緩解壓力。通過將黑芝麻制作成不同的美食，可滿足不同人的口味需求，同時攝取黑芝麻的營養(yǎng)成分，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，讓人們以更好的狀態(tài)面對工作。但需注意，飲食調(diào)整只是緩解壓力的一部分，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動和心理調(diào)節(jié)。