過(guò)敏季需避開(kāi)的食物有海鮮、奶制品、蛋類、堅(jiān)果、某些水果等。

1. 海鮮：蝦、蟹、貝類等海鮮富含異種蛋白，是常見(jiàn)的過(guò)敏原。在過(guò)敏季，食用海鮮后，免疫系統(tǒng)可能將其識(shí)別為外來(lái)有害物質(zhì)，引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

2. 奶制品：牛奶、羊奶等奶制品中含有酪蛋白和乳清蛋白，部分人群對(duì)這些蛋白過(guò)敏。過(guò)敏癥狀可能包括嘔吐、腹瀉、皮膚過(guò)敏等。

3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類也是常見(jiàn)的過(guò)敏原之一。蛋清中的卵白蛋白是主要的致敏成分，過(guò)敏者食用后可能出現(xiàn)口腔腫脹、蕁麻疹等癥狀。

4. 堅(jiān)果：如花生、腰果、杏仁等堅(jiān)果，含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂。對(duì)于堅(jiān)果過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，食用后可能引發(fā)嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至危及生命。

5. 某些水果：芒果、菠蘿、草莓等水果含有多種化學(xué)物質(zhì)，可能導(dǎo)致過(guò)敏。例如，芒果中的果酸、氨基酸等可能刺激皮膚和黏膜，引起口唇紅腫、瘙癢等癥狀。

6. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會(huì)刺激呼吸道和胃腸道黏膜，加重過(guò)敏癥狀。在過(guò)敏季，食用辛辣食物可能導(dǎo)致咳嗽、流鼻涕等癥狀加劇。

7. 加工食品：一些加工食品中含有防腐劑、人工色素、香料等添加劑，這些物質(zhì)可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。如方便面、火腿腸等，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

在過(guò)敏季，為避免過(guò)敏癥狀的發(fā)生或加重，需要注意避開(kāi)海鮮、奶制品、蛋類、堅(jiān)果、某些水果、辛辣食物和加工食品等。每個(gè)人的過(guò)敏原可能不同，如果出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)，以便更好地調(diào)整飲食。同時(shí)，保持健康的生活方式，增強(qiáng)免疫力，也有助于減輕過(guò)敏反應(yīng)。