過敏后，海鮮、辛辣食物、酒精飲品、乳制品、加工食品等5類食物不宜食用。

1. 海鮮：海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學(xué)介質(zhì)的釋放，從而產(chǎn)生一系列復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)?？贵w抗原共同作用，人體就表現(xiàn)出過敏癥狀了。常見的如蝦、蟹、貝類等，食用后可能會加重過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促等癥狀。

2. 辛辣食物：辛辣食物具有較強的刺激性，會使血管擴張，增加血管通透性，導(dǎo)致過敏部位的炎癥反應(yīng)加劇。像辣椒、花椒、芥末等，食用后可能會讓皮膚過敏處瘙癢感更強烈，還可能影響胃腸道，加重身體不適。

3. 酒精飲品：酒精進入人體后會干擾免疫系統(tǒng)的正常功能，影響肝臟的解毒作用。同時，酒精也會使血管擴張，促進血液循環(huán)，可能導(dǎo)致過敏癥狀擴散和加重。常見的啤酒、白酒、葡萄酒等，過敏人群飲用后可能會出現(xiàn)皮膚潮紅、皮疹增多等情況。

4. 乳制品：部分人對乳制品中的蛋白質(zhì)過敏，即使是原本不過敏的人，在過敏期間身體的免疫系統(tǒng)處于敏感狀態(tài)，食用乳制品也可能引發(fā)或加重過敏反應(yīng)。牛奶、羊奶及相關(guān)奶制品等，都可能成為過敏原，導(dǎo)致胃腸道不適、皮膚癥狀等。

5. 加工食品：加工食品中通常含有多種添加劑、防腐劑和人工香料等，這些物質(zhì)可能會刺激免疫系統(tǒng)，誘發(fā)或加重過敏癥狀。例如火腿腸、方便面、薯片等，其中的某些成分可能會讓過敏者的癥狀更加嚴重。

過敏后，飲食方面需要格外注意，避免食用海鮮、辛辣食物、酒精飲品、乳制品和加工食品這5類食物，以免加重過敏癥狀，影響身體恢復(fù)。若過敏癥狀嚴重，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，遵循醫(yī)生的建議進行治療和飲食調(diào)整。