14個月寶寶輔食安排要點包括保證食物多樣化、注重營養(yǎng)均衡、控制食物質地、合理安排進餐時間、培養(yǎng)良好進食習慣等。

1. 保證食物多樣化：應提供谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食物。谷類可選擇大米、小米、燕麥等；蔬菜有菠菜、胡蘿卜、西蘭花等；水果可吃蘋果、香蕉、橙子等；肉類包含雞肉、牛肉、豬肉等；蛋類如雞蛋；奶類以配方奶或牛奶為主。多樣化的食物能提供寶寶生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)素。

2. 注重營養(yǎng)均衡：要確保蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)素的合理搭配。蛋白質是寶寶身體發(fā)育的重要物質，可從肉類、蛋類、豆類中獲??；碳水化合物是能量的主要來源，谷類食物是其良好來源；脂肪對寶寶大腦發(fā)育有益，可適當攝入一些富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。同時，要注意維生素和礦物質的補充，蔬菜和水果中富含豐富的維生素和礦物質。

3. 控制食物質地：14個月的寶寶咀嚼和吞咽能力有所增強，但仍需注意食物質地?？芍饾u從泥糊狀食物過渡到小塊狀、條狀食物，如將胡蘿卜切成小條、將蘋果切成小塊等，以鍛煉寶寶的咀嚼能力和口腔肌肉發(fā)育。但要避免給寶寶吃過于堅硬、粗糙或難以消化的食物，以防噎食。

4. 合理安排進餐時間：可逐漸建立規(guī)律的進餐時間，一般每天安排3次正餐和2 - 3次加餐。正餐時間可與家人大致相同，讓寶寶感受家庭用餐氛圍。加餐可選擇在兩餐之間，提供一些健康的小零食，如水果片、酸奶等，但要注意控制加餐的量，以免影響正餐食欲。

5. 培養(yǎng)良好進食習慣：要為寶寶創(chuàng)造安靜、舒適的進食環(huán)境，避免在進食時看電視、玩玩具等分散注意力的行為。鼓勵寶寶自己動手吃飯，提高其進食的積極性和自主性，但要注意避免寶寶邊吃邊玩，導致進食時間過長。同時，要注意培養(yǎng)寶寶正確的坐姿和使用餐具的方法。

14個月寶寶的輔食安排對其身體發(fā)育至關重要。通過保證食物多樣化、注重營養(yǎng)均衡、控制食物質地、合理安排進餐時間以及培養(yǎng)良好進食習慣等要點，能為寶寶提供充足的營養(yǎng)，促進其健康成長。家長在輔食安排過程中要密切關注寶寶的反應和需求，根據(jù)實際情況進行適當調整。