高壓高即收縮壓高，是高血壓的一種表現(xiàn)。有三種營養(yǎng)食物有助于穩(wěn)住高壓高的血壓，分別是芹菜、香蕉、洋蔥。這些食物富含多種營養(yǎng)成分，對控制血壓有積極作用。

1. 芹菜：芹菜中含有豐富的鉀元素，鉀可以促進鈉的排出，從而有助于降低血壓。同時，芹菜還含有芹菜素等生物活性成分，具有一定的舒張血管作用，能幫助降低血管阻力，進而使血壓得到控制。此外，芹菜中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收，對于改善血管健康也有幫助。

2. 香蕉：香蕉是一種富含鉀的水果。鉀離子能夠對抗鈉離子所引起的升壓和血管損傷作用，有助于維持體內的鈉鉀平衡，從而對降低收縮壓有一定效果。而且香蕉容易消化吸收，適合大多數人食用，在補充營養(yǎng)的同時，還能輔助穩(wěn)定血壓。

3. 洋蔥：洋蔥含有前列腺素A，這是一種較強的血管擴張劑，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。另外，洋蔥中還含有槲皮素等抗氧化物質，有助于保護血管內皮細胞，減少血管炎癥反應，對穩(wěn)定血壓也有積極意義。

4. 食用方法：芹菜可以涼拌食用，這樣能最大程度地保留其營養(yǎng)成分；也可以榨汁，早晚各飲用一杯。香蕉可直接食用，每天1 - 2根即可。洋蔥可以清炒，或者做成洋蔥湯，都是不錯的選擇。

5. 注意事項：雖然這些食物對控制血壓有幫助，但不能替代藥物治療。如果血壓過高，仍需遵醫(yī)囑按時服用降壓藥物，如硝苯地平、氨氯地平、纈沙坦等。同時，在飲食上要注意營養(yǎng)均衡，不能只依賴這幾種食物。

芹菜、香蕉、洋蔥這三種營養(yǎng)食物，憑借其各自的營養(yǎng)特性，在輔助穩(wěn)住高壓高的血壓方面能發(fā)揮一定作用。不過，控制血壓是一個綜合的過程，除了合理飲食，還需要結合適當的運動、規(guī)律的作息等。如果血壓出現(xiàn)異常，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。