兒童血糖高，吃紅薯不能直接降下來。影響因素有紅薯的升糖指數(shù)、碳水化合物含量、個體的血糖調(diào)節(jié)能力、飲食搭配情況以及運動等。

1. 紅薯的升糖指數(shù)：紅薯的升糖指數(shù)相對較高，進食后在體內(nèi)會較快被分解為葡萄糖，從而導(dǎo)致血糖在短時間內(nèi)升高，所以從這個角度看，它不具備直接降低血糖的作用。

2. 碳水化合物含量：紅薯中含有較多的碳水化合物，碳水化合物在人體內(nèi)經(jīng)過一系列代謝過程最終會轉(zhuǎn)化為糖分，進而使血糖水平上升，而不是下降。

3. 個體的血糖調(diào)節(jié)能力：每個兒童的血糖調(diào)節(jié)能力不同。如果兒童自身胰島功能較好，可能在進食紅薯后，身體能夠相對較好地調(diào)節(jié)血糖，但這并不意味著紅薯有降血糖的功效；若胰島功能較差，吃紅薯后血糖可能會明顯升高。

4. 飲食搭配情況：若兒童在吃紅薯時，搭配了大量其他高糖、高脂肪的食物，會進一步加重血糖升高的情況；而如果搭配一些富含膳食纖維、低糖的蔬菜等食物，可能會在一定程度上減緩血糖上升的速度，但這也不是紅薯降低了血糖。

5. 運動：運動可以促進身體對葡萄糖的利用和消耗，有助于降低血糖。如果兒童在吃紅薯后進行了適當(dāng)?shù)倪\動，可能會使血糖維持在相對穩(wěn)定的水平，但這是運動的作用，而非紅薯降血糖。

對于兒童血糖高的情況，在治療方面，藥物治療可以選擇二甲雙胍、阿卡波糖、胰島素等，但使用藥物必須遵醫(yī)囑。同時，要嚴(yán)格控制飲食，減少高糖、高脂肪食物的攝入，增加膳食纖維的攝入。還要鼓勵兒童進行適當(dāng)?shù)倪\動，如散步、跑步、游泳等。定期監(jiān)測血糖，以便及時調(diào)整治療方案。如果血糖持續(xù)異常，建議到正規(guī)醫(yī)院的兒科或內(nèi)分泌科就診。

綜上所述，兒童血糖高時，吃紅薯不能直接將血糖降下來。紅薯的升糖指數(shù)、碳水化合物含量等因素決定了它可能會使血糖升高。不過，通過合理的飲食搭配、適當(dāng)運動以及必要的藥物治療等綜合措施，可以更好地控制兒童的血糖水平。