腸炎患者營養(yǎng)補充，以下幾種食物不能少，如粥類、面食、蛋類、蔬菜水果汁、魚肉等。

1. 粥類：粥屬于半流質(zhì)食物，容易消化，對腸道的刺激性小。像小米粥，富含維生素B族，能夠滋養(yǎng)腸胃，促進腸道黏膜的修復(fù)；山藥粥，山藥具有健脾益胃的功效，煮成粥后可以減輕腸道負擔，為腸炎患者提供一定的能量。

2. 面食：面條、饅頭等面食是比較好的選擇。面條含有豐富的碳水化合物，能為身體提供能量，而且經(jīng)過水煮后質(zhì)地柔軟，易于消化。饅頭經(jīng)過發(fā)酵，其中的淀粉等物質(zhì)更易被人體吸收，有助于腸炎患者補充體力。

3. 蛋類：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源?？梢宰龀呻u蛋羹給腸炎患者食用，雞蛋羹質(zhì)地細膩，容易被消化吸收，能夠補充身體因腸炎導(dǎo)致的蛋白質(zhì)流失，增強機體免疫力。

4. 蔬菜水果汁：新鮮的蔬菜水果汁富含維生素和礦物質(zhì)。比如胡蘿卜汁，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，具有保護腸道黏膜的作用；蘋果汁含有果膠等成分，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，促進腸道健康。但要注意避免飲用過于寒涼的果汁。

5. 魚肉：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量相對較低，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化。例如鱸魚，其營養(yǎng)豐富，具有健脾益胃的功效，適合腸炎患者在恢復(fù)期間食用，既能補充營養(yǎng)，又不會給腸道造成太大負擔。

此外，腸炎患者還可以適當食用一些酸奶，酸奶中含有益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善腸道功能。但要注意選擇常溫的酸奶，避免食用剛從冰箱取出的。同時，在烹飪食物時要注意清淡，避免加入過多的油、鹽、辣椒等刺激性調(diào)料。如果腸炎癥狀較為嚴重，除了注意飲食營養(yǎng)補充外，還需要及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑使用藥物治療，如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯(lián)活菌片、黃連素片等。

腸炎患者在營養(yǎng)補充方面，應(yīng)選擇易消化、富含營養(yǎng)的食物，如粥類、面食、蛋類、蔬菜水果汁和魚肉等，這些食物有助于減輕腸道負擔，促進腸道修復(fù)。同時，可搭配一些有助于調(diào)節(jié)腸道菌群的食物，如酸奶。但需注意飲食清淡，嚴重時及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑用藥。